Effets du zinc sur la longueur des télomères

[Nutrimuscle-Conseils]

Potential effect of dietary zinc intake on telomere length: A cross-sectional study of US adults
Huanchen Shi Front. Nutr., 16 November 2022

Background: Telomere length, which is related to chronic diseases and premature mortality, is influenced by dietary factors. Zinc is known as a dietary antioxidant micronutrient, however, its impact on telomere length remains unclear.

Objective: We aimed to examine the potential effect of dietary zinc intake on telomere length among middle-aged and older individuals in the US.

Materials and methods: Our study included 3,793 US participants aged 45 years and older from the 1999 to 2002 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). 24-h dietary recall interviews were employed to evaluate zinc consumption. Leukocyte telomere length was assessed by real-time quantitative polymerase chain reaction (qPCR). We adopted generalized linear models to investigate the effect of dietary zinc intake on telomere length, and subgroup analyses were further applied. We further evaluated the dose-response relationship using restricted cubic spline analysis.

Results: Among the 3,793 participants, the average telomere length was 0.926 ± 0.205 (T/S ratio) or 5509.5 ± 494.9 (bicarbonate de potassium). After adjusting for major confounders, every 5 mg increment in dietary zinc consumption was related to 0.64% (95% CI: 0.17%, 1.10%) longer telomere length. In the subgroup analyses, significant relationships were found in females (Percentage change: 1.11%; 95% CI: 0.48%, 1.75%), obese (Percentage change: 0.88%; 95% CI: 0.26%, 1.50%), and low energy intake individuals (Percentage change: 0.99%; 95% CI: 0.51%, 1.46%). Additionally, we revealed a positive linear relationship between dietary zinc intake and telomere length (P for non-linearity = 0.636).

Conclusion: Our study revealed that elevated dietary zinc intake was significantly related to longer telomere length among adults aged 45 years and older in the US. And the association was more pronounced in females, obese, and low energy intake individuals.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet potentiel de l'apport alimentaire en zinc sur la longueur des télomères : une étude transversale d'adultes américains
Front Huanchen Shi. Nutr., 16 novembre 2022

Contexte : La longueur des télomères, qui est liée aux maladies chroniques et à la mortalité prématurée, est influencée par des facteurs alimentaires. Le zinc est connu comme un micronutriment antioxydant alimentaire, cependant, son impact sur la longueur des télomères reste incertain.

Objectif : Nous avons cherché à examiner l'effet potentiel de l'apport alimentaire en zinc sur la longueur des télomères chez les personnes d'âge moyen et plus âgées aux États-Unis.

Matériels et méthodes : Notre étude a inclus 3 793 participants américains âgés de 45 ans et plus de 1999 à 2002 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Des entretiens de rappel alimentaire de 24 heures ont été utilisés pour évaluer la consommation de zinc. La longueur des télomères leucocytaires a été évaluée par réaction en chaîne par polymérase quantitative en temps réel (qPCR). Nous avons adopté des modèles linéaires généralisés pour étudier l'effet de l'apport alimentaire en zinc sur la longueur des télomères, et des analyses de sous-groupes ont ensuite été appliquées. Nous avons ensuite évalué la relation dose-réponse à l'aide d'une analyse spline cubique restreinte.

Résultats : Parmi les 3 793 participants, la longueur moyenne des télomères était de 0,926 ± 0,205 (rapport T/S) ou 5509,5 ± 494,9 (bicarbonate de potassium). Après ajustement pour les principaux facteurs de confusion, chaque augmentation de 5 mg de la consommation alimentaire de zinc était liée à une longueur de télomères plus longue de 0,64 % (IC à 95 % : 0,17 %, 1,10 %). Dans les analyses de sous-groupes, des relations significatives ont été trouvées chez les femmes (variation en pourcentage : 1,11 % ; IC à 95 % : 0,48 %, 1,75 %), obèses (variation en pourcentage : 0,88 % ; IC à 95 % : 0,26 %, 1,50 %), apport énergétique individuel (Variation en pourcentage : 0,99 % ; IC à 95 % : 0,51 %, 1,46 %). De plus, nous avons révélé une relation linéaire positive entre l'apport alimentaire en zinc et la longueur des télomères (P pour la non-linéarité = 0,636).

Conclusion : Notre étude a révélé qu'un apport alimentaire élevé en zinc était significativement lié à une longueur de télomères plus longue chez les adultes âgés de 45 ans et plus aux États-Unis. Et l'association était plus prononcée chez les femmes, les personnes obèses et les personnes à faible apport énergétique.