Effet de l'ingestion de bicarbonate de sodium pendant 6 semaines de HIIT sur les performances anaérobies des étudiants
Jieting Wang Journal de la Société internationale de la nutrition sportive 2019 16 : 18
Contexte
Des études antérieures ont montré que l'ingestion de bicarbonate de sodium avant l'exercice avait un effet d'amélioration des performances sur les exercices à haute intensité. Le but de cette étude était d'étudier les effets d'une supplémentation continue en bicarbonate de sodium (NaHCO 3 ) sur les performances anaérobies pendant six semaines d'entraînement par intervalles de haute intensité (HIIT).
Les méthodes
Vingt participants masculins en bonne santé d’âge universitaire ont été répartis au hasard dans le groupe HCO 3 - (SB) ou dans le groupe placebo (PL), avec 10 sujets dans chaque groupe. Les deux groupes ont complété 6 semaines (3 jours / semaine) de HIIT avec le SB ingérant une solution aromatisée à l'orange contenant 15 g de xylitol et 0,2 g de HCO 3 - / kg de masse corporelle au cours de chaque journée d'entraînement, et le PL ingérant une boisson similaire à l'HCO. 3 - gratuit. Cette étude a divisé 6 semaines d’entraînement en deux étapes avec différentes intensités d’entraînement, les trois premières semaines étant moins intenses que les trois semaines suivantes. Des échantillons de sang pour mesurer le HCO 3 sérique -ont été obtenus 5 min avant et 30 min après les séances d’entraînement HIIT suivantes: Semaine 1, séance d’entraînement 1; semaine 3, séance d'entraînement 3; semaine 6, séance d’entraînement 3. Trois tests Wingate 30 (WAnT) ont été réalisés avant, au milieu et après la formation et les interventions de supplémentation, avec la puissance maximale, la puissance moyenne et l’indice de fatigue obtenus pendant le WAnT, ainsi que du lactate et du coeur sanguins. taux obtenu après WAnT.
Résultats
Nos résultats indiquent ce qui suit: 1) Sérum HCO 3 - niveau de SB était significativement plus élevé que PL ( p <0,05) à la fois avant et après chaque HIIT; 2) La puissance maximale relative dans WAnT était significativement plus élevée dans le groupe SB après 6 semaines ( p <0,01); 3) Le taux de clairance du lactate et la vitesse de clairance du lactate après 10 minutes de WAnT étaient significativement plus élevés dans le SB après le test (p <0,01); 4) Le taux de récupération de la fréquence cardiaque 10 min après WAnT dans SB et PL après 6 semaines était significativement amélioré (p <0,01 et p <0,05, respectivement), ce qui ne donnait aucune différence entre les groupes.
Conclusions
Ces données suggèrent qu'une supplémentation en HCO 3 - à un niveau de 0,2 g / kg de masse corporelle avant l'entraînement HIIT améliore l'effet de l'IHIT sur les performances anaérobies et améliore le taux de clairance du lactate dans le sang et la vitesse de clairance du lactate dans le sang après un exercice anaérobie.
