S'entraîner le ventre plein = meilleure performance?

[Nutrimuscle-Conseils]

Viscous placebo and carbohydrate breakfasts similarly decrease appetite and increase resistance exercise performance compared with a control breakfast in trained males
M. N. Naharudin Br J Nutr 124, Issue 228 July 2020 , pp. 232-240

Given the common view that pre-exercise nutrition/breakfast is important for performance, the present study investigated whether breakfast influences resistance exercise performance via a physiological or psychological effect.

Twenty-two resistance-trained, breakfast-consuming men completed three experimental trials,
consuming water-only (WAT), or
semi-solid breakfasts containing 0 g/kg (PLA)
or 1·5 g/kg (CHO) maltodextrin.

PLA and CHO meals contained xanthan gum and low-energy flavouring (approximately 122 kJ), and subjects were told both ‘contained energy’. At 2 h post-meal, subjects completed four sets of back squat and bench press to failure at 90 % ten repetition maximum. Blood samples were taken pre-meal, 45 min and 105 min post-meal to measure serum/plasma glucose, insulin, ghrelin, glucagon-like peptide-1 and peptide tyrosine-tyrosine concentrations. Subjective hunger/fullness was also measured.

Total back squat repetitions were greater in CHO (44 (sd 10) repetitions) and PLA (43 (sd 10) repetitions) than WAT (38 (sd 10) repetitions; P < 0·001). Total bench press repetitions were similar between trials (WAT 37 (sd 7) repetitions; CHO 39 (sd 7) repetitions; PLA 38 (sd 7) repetitions; P = 0·130). Performance was similar between CHO and PLA trials. Hunger was suppressed and fullness increased similarly in PLA and CHO, relative to WAT (P < 0·001). During CHO, plasma glucose was elevated at 45 min (P < 0·05), whilst serum insulin was elevated (P < 0·05) and plasma ghrelin suppressed at 45 and 105 min (P < 0·05).

These results suggest that breakfast/pre-exercise nutrition enhances resistance exercise performance via a psychological effect, although a potential mediating role of hunger cannot be discounted.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les petits-déjeuners visqueux avec placebo et glucides réduisent de la même manière l'appétit et augmentent la performance des exercices de résistance par rapport à un petit-déjeuner témoin chez des hommes entraînés
M. N. Naharudin Br J Nutr 124, Numéro 228 juillet 2020, pp. 232-240

Étant donné l'opinion courante selon laquelle la nutrition / le petit-déjeuner avant l'exercice est important pour la performance, la présente étude a examiné si le petit-déjeuner influence la performance des exercices de résistance via un effet physiologique ou psychologique.

Vingt-deux hommes formés à la résistance et prenant un petit-déjeuner ont terminé trois essais expérimentaux,
consommant de l'eau uniquement (WAT), ou
petits déjeuners semi-solides contenant 0 g / kg (PLA)
ou 1,5 g / kg de maltodextrine (CHO).

Les repas PLA et CHO contenaient de la gomme de xanthane et un arôme à faible énergie (environ 122 kJ), et les sujets ont été informés tous les deux «d’énergie contenue». À 2 h après le repas, les sujets ont terminé quatre séries de back squat et de développé couché jusqu'à l'échec à 90% dix répétitions maximum. Des échantillons de sang ont été prélevés avant le repas, 45 minutes et 105 minutes après le repas pour mesurer les concentrations sériques / plasmatiques de glucose, d'insuline, de ghréline, de peptide-1 de type glucagon et de peptide tyrosine-tyrosine. La faim / plénitude subjective a également été mesurée.

Les répétitions totales de squat arrière étaient plus grandes dans les répétitions CHO (44 (sd 10)) et PLA (43 (sd 10) répétitions) que WAT (38 (sd 10) répétitions; P <0,001). Les répétitions totales de développé couché étaient similaires entre les essais (répétitions WAT 37 (sd 7); répétitions CHO 39 (sd 7); répétitions PLA 38 (sd 7); P = 0,130). Les performances étaient similaires entre les essais CHO et PLA. La faim a été supprimée et la plénitude a augmenté de façon similaire dans le PLA et le CHO, par rapport à WAT (P <0 · 001). Au cours de la CHO, la glycémie était élevée à 45 min (P <0,05), tandis que l'insuline sérique était élevée (P <0,05) et la ghréline plasmatique supprimée à 45 et 105 min (P <0,05).

Ces résultats suggèrent que la nutrition du petit-déjeuner / pré-exercice améliore la performance des exercices de résistance via un effet psychologique, bien qu'un rôle médiateur potentiel de la faim ne puisse être écarté.