Etre végétarien pour prévenir l'obésité et la dépression?

[Nutrimuscle-Conseils]

Association of plant-based dietary patterns with psychological profile and obesity in Iranian women
Behzad Zamani Clinical Nutrition Volume 39, Issue 6, June 2020, Pages 1799-1808

Background
A bidirectional association exists between psychological disorders and obesity. Also, diet could impact on both of these disorders. The aim of this study was to evaluate the association between plant-based dietary patterns and psychological profile and obesity.

Methods
This cross-sectional study was performed in a sample of 435 Iranian women. A validated and reliable semi-quantitative food-frequency questionnaire was used to collect dietary data. Three dietary indices including an overall plant-based diet (PDI), healthful plant-based diet (hPDI), and unhealthful plant-based diet (uPDI) were determined. Body mass index (BMI) and waist circumference (WC) were used to define general and abdominal obesity, respectively. Psychological profile status was determined from the DASS-21 questionnaire.

Results
We found that higher uPDI scores increased the odds of overall (PDI: 2.62; 95% CI 1.28–5.35, Ptrend = 0.01) and abdominal (PDI: 2.36; 95% CI 1.11–5.02, Ptrend = 0.03) obesity in comparison with lower scores. Moreover, an inverse association was observed between higher PDI and hPDI scores and depression (PDI: 0.41; 95% CI 0.23–0.71, Ptrend = 0.001, hPDI: 0.44; 95% CI 0.25–0.76, Ptrend = 0.003), anxiety (PDI: 0.56; 95% CI 0.33–0.94, Ptrend = 0.03, hPDI: 0.55; 95% CI 0.33–0.94, Ptrend = 0.03), and psychological distress (PDI: 0.44; 95% CI 0.26–0.75, Ptrend = 0.003, hPDI: 0.49; 95% CI 0.29–0.82, Ptrend = 0.009). For uPDI, higher scores were associated with depression (uPDI: 1.91; 95% CI 1.03–3.55, Ptrend = 0.03).

Conclusions
A plant-based diet, particularly healthful-rich plant foods were inversely associated with psychological disorders. Furthermore, unhealthy plant foods were associated with increased risk of obesity as well as depression.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association de modèles alimentaires à base de plantes avec profil psychologique et obésité chez les femmes iraniennes
Behzad Zamani Clinical Nutrition Volume 39, numéro 6, juin 2020, pages 1799-1808

Contexte
Une association bidirectionnelle existe entre les troubles psychologiques et l'obésité. De plus, le régime alimentaire pourrait avoir un impact sur ces deux troubles. Le but de cette étude était d'évaluer l'association entre les régimes alimentaires à base de plantes et le profil psychologique et l'obésité.

Les méthodes
Cette étude transversale a été réalisée sur un échantillon de 435 femmes iraniennes. Un questionnaire semi-quantitatif de fréquence alimentaire validé et fiable a été utilisé pour collecter des données alimentaires. Trois indices alimentaires comprenant un régime alimentaire global à base de plantes (PDI), un régime alimentaire sain à base de plantes (hPDI) et un régime alimentaire à base de plantes malsaines (uPDI) ont été déterminés. L'indice de masse corporelle (IMC) et le tour de taille (WC) ont été utilisés pour définir l'obésité générale et l'abdomen, respectivement. Le statut du profil psychologique a été déterminé à partir du questionnaire DASS-21.

Résultats
Nous avons constaté que des scores uPDI plus élevés augmentaient les chances d'obésité globale (PDI: 2,62; IC 95% 1,28–5,35, Ptrend = 0,01) et abdominale (PDI: 2,36; IC 95% 1,11–5,02, Ptrend = 0,03) par rapport à une obésité plus faible scores. De plus, une association inverse a été observée entre des scores PDI et hPDI plus élevés et la dépression (PDI: 0,41; IC 95% 0,23–0,71, Ptrend = 0,001, hPDI: 0,44; IC 95% 0,25–0,76, Ptrend = 0,003), anxiété (PDI : 0,56; IC à 95% 0,33–0,94, tendance = 0,03, hPDI: 0,55; IC à 95% 0,33–0,94, Ptrend = 0,03) et détresse psychologique (PDI: 0,44; IC à 95% 0,26–0,75, tendance = 0,003, hPDI : 0,49; IC à 95% 0,29–0,82, tendance = 0,009). Pour l'uPDI, des scores plus élevés étaient associés à la dépression (uPDI: 1,91; IC à 95% 1,03–3,55, tendance = 0,03).

Conclusions
Une alimentation à base de plantes, en particulier des aliments végétaux riches en santé, était inversement associée à des troubles psychologiques. De plus, les aliments végétaux malsains étaient associés à un risque accru d'obésité et de dépression.