L'extrait de café contre les rides?

[Nutrimuscle-Conseils]

Coffea arabica extract and its constituents prevent photoaging by suppressing MMPs expression and MAP kinase pathway.
Chiang HM Food Chem Toxicol. 2011 Jan;49(1):309-18. doi: 10.1016/j.fct.2010.10.034. Epub 2010 Nov 4.

UV is a potent factor in skin photoaging and photocarcinogenesis. Therefore, investigating the inhibiting mechanisms of photoaging would be useful to enable development of agents to slow down the aging process. UV-irradiation increased metalloproteinase (MMP)-1, -3, and -9 and then causes collagen and elastin degradation, leading to the formation of coarse wrinkles and sagging skin. Polyphenols, a group of compounds, possessing a variety of biological activities including inhibition of MMP-1 and elastase, are widely distributed in plants including Coffea arabica.

In this study, Coffea arabica leaves extract (CAE), its hydrolysates (CAH), chlororgenic acid and caffeic acid, are studied for their anti-photoaging effect. Coffea arabica leaves were extracted with methanol, and the extract was hydrolyzed with different concentrations of hydrochloric acid. The various concentrations of CAE, CAH, chlororgenic acid and caffeic acid were subject to MMPs and elastase inhibition tests. The fibroblast was used for collagen synthesis and MMP-1, -3, -9 inhibition tests on herbal extracts.

The results showed that CAE stimulated type I procollagen expression, inhibited MMP-1, -3, -9 expression and inhibited the phosphorylation of JNK, ERK and p38. The results suggest that CAE can prevent photo-damage in skin through inhibiting MMP expression and MAP kinase pathway.

[Nutrimuscle-Diététique]

L'extrait de Coffea arabica et ses composants empêchent le photovieillissement en supprimant l'expression des MMP et la voie MAP kinase.
Chiang HM Food Chem Toxicol. Janvier 2011; 49 (1): 309-18. doi: 10.1016 / j.fct.2010.10.034. En ligne du 4 nov.2010.

Les UV sont un puissant facteur de photovieillissement cutané et de photocarcinogenèse. Par conséquent, l'étude des mécanismes inhibiteurs du photovieillissement serait utile pour permettre au développement d'agents de ralentir le processus de vieillissement. L'irradiation aux UV a augmenté la métalloprotéinase (MMP) -1, -3 et -9, puis provoque une dégradation du collagène et de l'élastine, entraînant la formation de rides grossières et un relâchement cutané. Les polyphénols, un groupe de composés possédant une variété d'activités biologiques, notamment l'inhibition de la MMP-1 et de l'élastase, sont largement distribués dans les plantes, notamment Coffea arabica.

Dans cette étude, l'extrait de feuilles de Coffea arabica (CAE), ses hydrolysats (CAH), l'acide chlororgénique et l'acide caféique sont étudiés pour leur effet anti-photovieillissement. Les feuilles de Coffea arabica ont été extraites avec du méthanol et l'extrait a été hydrolysé avec différentes concentrations d'acide chlorhydrique. Les différentes concentrations de CAE, de CAH, d'acide chlororgénique et d'acide caféique ont été soumises à des MMP et à des tests d'inhibition de l'élastase. Le fibroblaste a été utilisé pour la synthèse de collagène et les tests d'inhibition MMP-1, -3, -9 sur des extraits de plantes.

Les résultats ont montré que le CAE stimulait l'expression du procollagène de type I, inhibait l'expression des MMP-1, -3, -9 et inhibait la phosphorylation de JNK, ERK et p38. Les résultats suggèrent que CAE peut prévenir les photo-dommages dans la peau en inhibant l'expression de MMP et la voie MAP kinase.