L'extrait de café contre le surpoids?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of Green Coffee Bean Extract on Body Weight of Wistar Strain Rats Fed with High Fat Diet
Siti Nur Husnul Yusmiati Ann Nutr Metab 2019;75(suppl 3): 67

Background/Aims: The prevalence of obesity is increasing worldwide as well as in Indonesia. It is a public health issue and global epidemic. This research aims to determine the effect of
green coffee extract on the weight of Wistar strain rats fed with high-fat diet.

Methods: This research applied a true randomized experimental control design. The Wistar strain rats were grouped into 5 groups, i.e., group 1 (negative control), group 2 (positive
controls fed high-fat diet), group 3 (fed high-fat diet and green coffee extract with dose of 100 mg/kg bw), group 4 (rats fed high-fat diet and green coffee bean extract with dose of 200 mg/Kg bw),
group 5 (rats fed high-fat diet and green coffee extract with dose of 400 mg/kg bw). The obtained data were tested with one-way ANOVA followed by LSD analysis with α = 0.05.

Results: This research proves that green coffee bean extract with a dose of 100, 200 and 400 mg/kg bw can lower weight of rats fed with hight fat diet. Green coffee extract contains active compound of chlorogenic acid that can increase AMPK activity so it has positive impact that can direct the result of metabolite substance, which is useful in decreasing fat synthesis. Chlorogenic acid activates AMPK to inhibit fatty
acid synthesis, and increase fatty acid oxidation.

Conclusion: green coffee bean extract with a dose of 100–400 mg/kg lower weight of rats fed with higt fat diet.

[Nutrimuscle-Diététique]

Effet de l'extrait de grain de café vert sur le poids corporel des rats de souche Wistar nourris avec un régime riche en graisses
Siti Nur Husnul Yusmiati Ann Nutr Metab 2019; 75 (suppl 3): 67

Contexte / Objectifs : La prévalence de l'obésité augmente dans le monde ainsi qu'en Indonésie. Il s'agit d'un problème de santé publique et d'une épidémie mondiale. Cette recherche vise à déterminer l'effet de l'extrait de café vert sur le poids des rats de souche Wistar nourris avec un régime riche en graisses.

Méthodes : Cette recherche a appliqué un véritable plan de contrôle expérimental randomisé. Les rats de souche Wistar ont été regroupés en 5 groupes, c'est-à-dire le groupe 1 (contrôle négatif), le groupe 2 (témoins positifs nourris avec un régime riche en graisses), le groupe 3 (nourris avec un régime riche en graisses et extrait de café vert avec une dose de 100 mg / kg pc), groupe 4 (rats nourris avec un régime riche en graisses et extrait de grain de café vert avec une dose de 200 mg / kg pc), groupe 5 (rats nourris avec un régime riche en graisses et extrait de café vert avec une dose de 400 mg / kg pc). Les données obtenues ont été testées avec une ANOVA unidirectionnelle suivie d'une analyse LSD avec α = 0,05.

Résultats : Cette recherche prouve que l'extrait de grain de café vert à une dose de 100, 200 et 400 mg / kg pc peut réduire le poids des rats nourris avec un régime riche en graisses. L'extrait de café vert contient un composé actif d'acide chlorogénique qui peut augmenter l'activité AMPK de sorte qu'il a un impact positif qui peut diriger le résultat de la substance métabolite, ce qui est utile pour diminuer la synthèse des graisses. L'acide chlorogénique active l'AMPK pour inhiber la synthèse des acides gras et augmenter l'oxydation des acides gras.

Conclusion : extrait de grain de café vert avec une dose de 100 à 400 mg / kg de poids inférieur de rats nourris avec un régime riche en graisses.