Fructose

[Plasma]

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2008 ... dinalpos=1

There is, however, no unequivocal evidence that fructose intake at moderate doses is directly related with adverse metabolic effects.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2004 ... dinalpos=9

The results of the analysis indicate that fructose does not cause biologically relevant changes in TG or body weight when consumed at levels approaching 95th percentile estimates of intake.

[audiomaniac]

Ca veut dire qu'on peut manger des fruits ?

[icelove]

c'est une blague ?
c'est du fructose qui est utilisé dans les études, pas des fruits, depuis toujours tu peux manger des fruits, tant que t'en manges pas des tonnes

[Alban]

Pour citer un gras du ventre de ma salle (maladie du boulanger à un stade très très avancé...) : "Les bananes, ça ne fait pas grossir".
Il devrait peut-être en manger plus alors

Sinon, plus sérieusement, si vous faites quelques recherches sur le net au sujet du type de diète que Phil Hernon donne à ses clients, vous trouverez que les sources d'hydrate qu'il utlise sont principalement les fruits et légumes.

[nabilka]

super réference

[Alban]

J'ai pensé que c'était toujours mieux qu'un pseudo nutritionniste auto-proclamé qui donne du fructose en poudre dans ses diètes...

[pat g]

http://www.alanaragonblog.com/2010/01/2 ... -alarmism/

[Plasma]

Merci pat g. Je connaissais déjà la position d'Alan Aragon sur le sujet mais pas cet article.

[pat g]

Je t'en prie

[Free]

Il est bon ce Alan Aragon, je l'écoute là

[Plasma]

Lack of association between dietary fructose and hyperuricemia risk in adults

http://www.nutritionandmetabolism.com/content/7/1/16