Consommation de fruits et de légumes, fumée de cigarette et numéro de copie de l'ADN mitochondrial des leucocytes
Shaowei Wu Journal américain de nutrition clinique , volume 109, numéro 2, 1er février 2019, pages 424 à 432
Contexte
Le dysfonctionnement mitochondrial est une composante importante du processus de vieillissement et a été impliqué dans le développement de nombreuses maladies humaines. Le nombre de copies d'ADN mitochondrial (mtDNAcn), un biomarqueur indirect de la fonction mitochondriale, est sensible aux dommages oxydatifs. Peu d'études basées sur la population ont étudié l'impact de la consommation de fruits et légumes et de la fumée de cigarette (2 sources principales d'antioxydants et d'oxydants exogènes) sur le mtDNAcn des leucocytes.
Objectifs
Nous avons étudié l'association entre la consommation de fruits et de légumes, la fumée de cigarette et l'ADNmt leucocytaire à partir des données de la Nurses 'Health Study (NHS).
Les méthodes
Les données de 2769 femmes indemnes de la maladie dans le NHS ont été utilisées pour examiner les associations transversales entre les sources alimentaires d'antioxydants, la fumée de cigarette et l'ADNmt leucocytaire. Des expériences cellulaires in vitro ont été menées pour corroborer les conclusions de l'étude en population.
Résultats
Dans le modèle ajusté multivarié, la consommation de fruits entiers et la consommation de flavanones (un groupe d’antioxydants abondant dans les fruits) étaient positivement associées au mtADNc leucocytaire ( tendance P = 0,005 et 0,02, respectivement), alors que la durée du tabagisme était inversement associée à la mtDNAcn des leucocytes ( tendance P = 0,01 et 0,007, respectivement). Ces découvertes sont corroborées par des expériences cellulaires in vitro montrant que l'administration de naringine, une importante flavanone dans les fruits, entraînait une augmentation substantielle de l'ADNmt dans les leucocytes humains, alors que l'exposition à la nitrosamine cétone, un ingrédient cancérigène essentiel de la cigarette, était dérivée de la nicotine. fumée, a entraîné une diminution significative du mtDNAcn des cellules (tous les P<0,05). D'autres études in vitro ont montré que les altérations de l'ADNmt leucocytaire étaient fonctionnellement liées à la modulation de la biogenèse et de la fonction mitochondriales.
Conclusions
La consommation de fruits et la consommation de flavanones alimentaires étaient associées à une augmentation de l'ADNmt leucocytaire, tandis que le tabagisme était associé à une diminution de l'ADNmt leucocytaire, qui est un biomarqueur prometteur pour les effets sur la santé liés au stress oxydatif.
