Glucide + glutamine car la fatigue sportive en altitude?

[Nutrimuscle-Conseils]

Carbohydrate and Glutamine Supplementation Attenuates the Increase in Rating of Perceived Exertion during Intense Exercise in Hypoxia Similar to 4200 m
by Aline V. Caris Nutrients 2020, 12(12), 3797;

The rating of perceived exertion (RPE) indicates the feeling of fatigue. However, hypoxia worsens the condition and can worsen RPE. We evaluated whether carbohydrate and glutamine supplementation alters RPE and physiological markers in running at 70% peak oxygen uptake until exhaustion in a simulated altitude of 4500 m. Nine volunteers underwent three running tests at 70% peak oxygen uptake until exhaustion: (1) hypoxia and placebo, (2) hypoxia and 8% maltodextrin, and (3) hypoxia after six days of glutamine supplementation (20 g/day) and 8% maltodextrin. The exercise and supplementation were randomized and double-blinded. Lactate, heart rate, haemoglobin O2 saturation (SpO2%), and RPE (6–20 scale) were analyzed at the 15th and 30th min. The level of significance was set at p ≤ 0.05. SpO2% decreased at the 15th and 30th minutes compared to resting in placebo, carbohydrate, and glutamine supplementation. RPE increased at the 30th minute compared to the 15th minute in placebo and carbohydrate supplementation; however, there was no difference in the glutamine supplementation condition. Heart rate and lactate increased after the 15th and 30th minutes compared to resting, similar to the three conditions studied.

We conclude that previous supplementation with glutamine and carbohydrate during intense exercise in hypoxia similar to 4500 m can attenuate the increase in RPE by the increase in glycemia and can be a useful strategy for people who exercise in these conditions.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La supplémentation en glucides et en glutamine atténue l'augmentation de l'évaluation de l'effort perçu lors d'un exercice intense en hypoxie similaire à 4200 m
par Aline V. Caris Nutrients 2020, 12 (12), 3797;

La cote d'effort perçu (EPR) indique la sensation de fatigue. Cependant, l'hypoxie aggrave la condition et peut aggraver l'EPR. Nous avons évalué si la supplémentation en glucides et en glutamine modifie le RPE et les marqueurs physiologiques en courant à 70% de consommation maximale d'oxygène jusqu'à l'épuisement à une altitude simulée de 4500 m. Neuf volontaires ont subi trois tests en cours à une consommation maximale d'oxygène de 70% jusqu'à l'épuisement: (1) hypoxie et placebo, (2) hypoxie et 8% de maltodextrine, et (3) hypoxie après six jours de supplémentation en glutamine (20 g / jour) et 8 % maltodextrine. L'exercice et la supplémentation ont été randomisés et en double aveugle. Le lactate, la fréquence cardiaque, la saturation en hémoglobine O2 (SpO2%) et le RPE (échelle 6–20) ont été analysés à la 15e et 30e min. Le niveau de signification a été fixé à p ≤ 0,05. La SpO2% a diminué aux 15e et 30e minutes par rapport au repos dans un placebo, une supplémentation en glucides et en glutamine. L'EPR a augmenté à la 30e minute par rapport à la 15e minute dans le cas d'un placebo et d'une supplémentation en glucides; cependant, il n'y avait aucune différence dans la condition de supplémentation en glutamine. La fréquence cardiaque et le lactate ont augmenté après la 15e et la 30e minute par rapport au repos, comme dans les trois conditions étudiées.

Nous concluons que la supplémentation précédente en glutamine et en glucides pendant un exercice intense en hypoxie similaire à 4500 m peut atténuer l'augmentation de l'EPR par l'augmentation de la glycémie et peut être une stratégie utile pour les personnes qui exercent dans ces conditions.