La glutamine réduit la hausse de perméabilité intestinale

[Nutrimuscle-Conseils]

induit par l'effort physique

Effects of oral glutamine supplementation on exercise-induced gastrointestinal permeability and tight junction protein expression
Micah N. Zuhl Journal of Applied Physiology January 15, 2014 vol. 116 no. 2 183-191


The objectives of this study are threefold: 1) to assess whether 7 days of oral glutamine (GLN) supplementation reduces exercise-induced intestinal permeability; 2) whether supplementation prevents the proinflammatory response; and 3) whether these changes are associated with upregulation of the heat shock response. On separate occasions, eight human subjects participated in baseline testing and in GLN and placebo (PLA) supplementation trials, followed by a 60-min treadmill run.

Intestinal permeability was higher in the PLA trial compared with baseline and GLN trials (0.0604 ± 0.047 vs. 0.0218 ± 0.008 and 0.0272 ± 0.007, respectively; P < 0.05). IκBα expression in peripheral blood mononuclear cells was higher 240 min after exercise in the GLN trial compared with the PLA trial (1.411 ± 0.523 vs. 0.9839 ± 0.343, respectively; P < 0.05). In vitro using the intestinal epithelial cell line Caco-2, we measured effects of GLN supplementation (0, 4, and 6 mM) on heat-induced (37° or 41.8°C) heat shock protein 70 (HSP70), heat shock factor-1 (HSF-1), and occludin expression. HSF-1 and HSP70 levels increased in 6 mM supplementation at 41°C compared with 0 mM at 41°C (1.785 ± 0.495 vs. 0.6681 ± 0.290, and 1.973 ± 0.325 vs. 1.133 ± 0.129, respectively; P < 0.05). Occludin levels increased after 4 mM supplementation at 41°C and 6 mM at 41°C compared with 0 mM at 41°C (1.236 ± 0.219 and 1.849 ± 0.564 vs. 0.7434 ± 0.027, respectively; P < 0.001).

GLN supplementation prevented exercise-induced permeability, possibly through HSF-1 activation.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude :

Les effets d’une supplémentation orale en glutamine sur la perméabilité gastro-intestinale induit lors d’un exercice.
Micah N. Zuhl Journal of Applied Physiology 15 Janvier , 2014 vol. 116 no. 2 183-191


Les objectifs de cette étude sont de trois ordres :
1 ) évaluer si une supplémentation en glutamine orale (GLN) pendant 7 jours, réduit la perméabilité intestinale induit par l’exercice.
2) Si cette supplémentation empêche la réponse pro-inflammatoire et,
3) si ces changements sont associés à une régulation positive du choc thermique.

A des occasions distinctes, 8 sujets humains ont participé à des tests de référence, avec soit GLN ou un placebo (PLA). Ils étaient soumis à un exercice de course sur un tapis roulant pendant 60 minutes.
La perméabilité intestinale était plus élevée dans le cas du PLA qu’avec la glutamine ( 0,0604 ± 0,047 vs 0,0218 ± 0,008 et 0,0272 ± 0,007 , respectivement , p < 0,05 ) .
L’expression de l’IKBa dans les cellules mononucléaires sanguines périphériques était supérieure 240 minutes après l’exercice, avec la glutamine, par rapport au placebo ( 1,411 ± 0,523 vs 0,9839 ± 0,343 , respectivement, p <0,05 ) . In vitro, en utilisant des cellules épithéliales intestinales Caco-2, nous avons mesuré les effets d’une supplémentation en glutamine ( 0 , 4 et 6 mm) , le facteur de choc thermique ( 37 ° ou 41,8 ° C ) la protéine caractéristique du choc thermique 70 ( HSP70 ) induite par la chaleur -1 ( HSF- 1 ) , et l'expression de occludine . Les niveaux en HSF - 1 et HSP70 ont augmenté avec une supplémentation de 6 mM à 41 ° C par rapport à une supplémentation à 0 mM à 41 ° C ( ± 1,785 0,495 vs 0,6681 ± 0,290 et 1,973 ± 0,325 vs 1,133 ± 0,129 , respectivement, p <0,05 ) . Les niveaux en occludine augmenté après une supplémentation de 4 mm à 41 ° C et de 6 mM à 41 ° C par rapport à une supplémentation de 0 mM à 41 ° C ( ± 1,236 0,219 1,849 ± 0,564 et 0,7434 ± 0,027 vs respectivement, p <0,001 ) .

La supplémentation en GLN a empêchée la perméabilité induite par l’exercice, par action de HSF- 1.

[Gaston]

Bien que l'efficacité de la Glutamine soit souvent remise en question, je trouve que , personnellement, ce suplément m'aide beaucoup en ce qui concerne la digestion et la récupération.
J'ai toujours eu des soucis de digestion, d'autant plus lors des grosses périodes d'entrainement et je me rappelle avoir tout de suite senti une amélioration avec la prise de glutamine. D'ailleurs, j'ai récemment arrèté d'en prendre pendant quelque temps et je me suis retrouvé en surentrainement très rapidement, ainsi que le retour de problèmes digestifs ! Peut-être une coïncidence mais c'était marquant.

Par contre je me cherche encore sur le meilleur timing et les quantités ... En ce moment j'ai réduit à 3g pendant l'entrainement et 3g après. Avant j'en prenais aussi les jours off et je crois que je vais m'y remettre. Ca pourrait être cool si ceux qui en font un usage différent pouvaient donner leur ressenti !

[Nutrimuscle-Conseils]

le timing est moins important que le dosage, ce dernier devant être fractionné pour bien couvrir la journée
il me semble important d'en prendre tous les jours

[Gaston]

Ok merci ! Et pour vous, quelle est la dose quotidienne à atteindre ? On lit tout et son contraire sur internet ou dans les bouquins ... Je pensais partir sur 10g/jour (faut faire gaffe aussi, j ai comme l impression que ça constipe ...)

[Nutrimuscle-Conseils]

oui, de 5 à 10 g

[Gaston]

Merci pour la rapidité de vos réponses

[Nutrimuscle-Conseils]

La glutamine réduit la hausse de perméabilité intestinale induit par l'effort

[razorsedge]

Bonjour,
J'en profite pour demander si il y avait des retours sur l'utilisation des peptides de glutamine, je sais que cela va faire un moment qu'il est en "pré-test" sur sharefitness mais on ne peut pas dire que les choses ont beaucoup évoluée.
Merci

[Nutrimuscle-Conseils]

les peptides sont moins efficaces contre la perméabilité intestinale et pour l'immunité

[razorsedge]

Ok sur ce point, existe-t-il des preuves tangibles de la supériorité des peptides de glutamine par rapport à la glutamine sur les effets anti-catabolique et acido basique?
Merci encore pour vos réponses.

[Nutrimuscle-Conseils]

sur le muscle, l’absorption des peptides doit être meilleure mais si c'est ça que tu recherches, les BCAA auront un effet plus complet car ils agissent directement + indirectement (en se transformant en glutamine)

[Le Docteur]

Je vais jusqu'à 15-20g mais ça fait trop vite baisser le pot... — et c'est peut-être excessif.

Reste le constat : nette diminution de la tendance à me surentraîner ou à choper des merdouilles.

[fereas]

Du coup c'est peut être pour cela que pas mal de personne digère mieux la caséine que la whey, de part sa richesse en Glutamine

[razorsedge]

Bien, merci pour ta réponse . Dans ce cas, quel dose de BCAA prendre en vue de bénéficier d'une augmentation du taux de glutamine? Les 10/15 gr autour du training suffisent -ils pour avoir ces effets?