La glutamine, mais pas les acides aminés ramifiés, restaure la fonction de barrière intestinale pendant l'anorexie liée à l'activité
de Clément L’Huillier Nutrients 2019, 11 (6), 1348;
Au cours de l'anorexie liée à l'activité (ABA) chez la souris, une augmentation de la perméabilité paracellulaire et une réduction de la synthèse protéique ont été observées dans le côlon, tandis que l'axe intestin-cerveau a fait l'objet d'une attention croissante dans la régulation des troubles intestinaux et de l'humeur qui se produisent fréquemment lors de l'anorexie. nervosa, un trouble alimentaire grave pour lequel il n’existe aucun traitement spécifique.
Dans la présente étude, nous avons évalué les effets de la supplémentation en glutamine (Gln) par voie orale ou en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) pendant l'ABA sur les fonctions intestinales, la composition corporelle et le comportement alimentaire. Méthodes: Des souris mâles C57BL / 6 ont été randomisées dans les groupes contrôle (CTRL) et ABA. Après l'induction de l'ABA, les souris ont reçu ou non 1% de Gln ou 2,5% de BCAA (Leu, Ile, Val) pendant une semaine dans de l'eau potable. Résultats: Ni la supplémentation en Gin, ni la BCAA n'ont affecté le poids corporel et la composition corporelle, alors que seule la supplémentation en Gln a légèrement augmenté l'apport alimentaire. Les souris ABA ont présenté une perméabilité paracellulaire accrue et une synthèse protéique réduite dans la muqueuse colique. Orn Gln a restauré la perméabilité paracellulaire du côlon et la synthèse des protéines et a augmenté le niveau d'ARNm de mucine-2, alors que le BCAA n'a pas affecté les paramètres du côlon.
Conclusion: En conclusion, le Gln oral améliore spécifiquement la réponse colique au cours de l'ABA. Ces données devraient être davantage confirmées chez les patients AN.
