La supplémentation combinée avec de la glycine et du tryptophane réduit l'élévation de l'acide urique sérique induite par la purine en accélérant l'excrétion de l'acide urique urinaire: étude randomisée, à simple insu, contrôlée par placebo et croisée
par Shunji Oshima Nutrients 2019 , 11 (11), 2562;
Les auteurs ont précédemment confirmé les effets sériques de l’association glycine-tryptophane sur l’acide urique sérique chez les sujets présentant une hyperuricémie légère. Cette étude visait à déterminer si une supplémentation combinée en glycine et tryptophane permettait de supprimer l'élévation des taux sériques d'acide urique imputables à l'ingestion de purine et d'accélérer l'excrétion d'acide urique dans les urines chez des sujets présentant une excrétion moindre de l'urate, au moyen d'un essai clinique croisé randomisé, à simple insu et contrôlé par placebo.
Les hommes japonais adultes en bonne santé, dont l'excrétion d'urate est faible, ont ingéré de l'eau contenant des purines en plus de la dextrine (placebo), du tryptophane, de la glycine ou d'un mélange de glycine et de tryptophane. La supplémentation combinée de glycine et de tryptophane a réduit de manière significative les taux sériques élevés d’acide urique après l’ingestion de purine. La glycine seule et en association avec le tryptophane a entraîné une augmentation significative de l'excrétion de l'acide urique dans l'urine et de la clairance de l'urate par rapport aux effets du placebo. PH urinaire augmenté par l'ingestion du mélange.
Ces résultats suggèrent que l'amélioration de la solubilité de l'acide urique dans l'eau en raison de l'augmentation du pH urinaire a contribué à l'augmentation de l'excrétion de l'acide urique dans l'urine.
