Huile d'olive et maladies cardiovasculaires sur 10 ans?

[Nutrimuscle-Conseils]

Consommation d'huile d'olive et incidence des maladies cardiovasculaires sur 10 ans (2002-2012): l'étude ATTICA
Georgia-Maria Kouli Journal européen de la nutrition Février 2019, Volume 58, numéro 1 , pp 131-138

Objectif
L'huile d'olive, riche en acides gras mono-insaturés et en composés anti-inflammatoires, peut avoir des effets protecteurs contre les maladies cardiovasculaires (MCV). Le présent travail visait à examiner l’association de la consommation d’huile d’olive à l’incidence des MCV sur 10 ans chez les adultes sans MCV préexistante.

Les méthodes
L'étude ATTICA est une étude prospective basée sur la population et menée dans la grande région métropolitaine d'Athènes (Attique, Grèce). Entre 2001 et 2002, 3042 adultes (1514 hommes et 1528 femmes) sans CVD ont été recrutés volontairement pour participer à l’étude ATTICA. Parmi les diverses habitudes alimentaires, la consommation d’huile d’olive et d’autres graisses / huiles a été évaluée au départ; les participants ont été classés en trois groupes (non-utilisation; utilisation mixte; et utilisation exclusive de l'huile d'olive). En 2011-2012, une étude de suivi sur 10 ans a été réalisée, enregistrant l'incidence des MCV mortelles / non mortelles chez les participants de 2020 (durée moyenne du suivi: 8,41 ans).

Résultats
Après contrôle de diverses covariables, une association inverse entre l'utilisation exclusive d'huile d'olive et le risque de maladie cardiovasculaire a été observée (risque relatif 0,07, IC 95%: 0,01–0,66) par rapport à celles ne consommant pas d'huile d'olive. Un ajustement supplémentaire des taux plasmatiques de fibrinogène (parmi divers marqueurs inflammatoires) a montré un effet de médiation significatif sur l'association précédente.

Conclusions
Ces résultats soutiennent la consommation exclusive d'huile d'olive, élément clé du régime méditerranéen, pour la prévention primaire des MCV chez les adultes sans maladie préexistante. Les taux de fibrinogène en circulation semblent jouer un rôle médiateur dans cette relation.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association between olive oil consumption and all-cause, cardiovascular and cancer mortality in adult subjects: a systematic review and meta-analysis
Andrea del Saz-Lara Food & Function Issue 23, 2024

Background: The Mediterranean diet is characterized by the preferential use of olive oil (OO) and has been associated with health benefits possibly mediated by its bioactive compounds. Objectives: We aimed to analyze the association between OO consumption and changes in all-cause mortality, cardiovascular mortality and cancer mortality in the adult population. Methods: A systematic review was conducted using the Pubmed, Scopus, Web of Science and Cochrane Library databases up to October 2024. DerSimonian and Laird's random effects method was used to calculate pooled estimates of hazard ratios (HRs) and their 95% confidence intervals (95% CIs) to determine the association between OO use and changes in all-cause mortality, cardiovascular mortality, and cancer mortality.

Results: Fourteen studies were included in the systematic review and seven in the meta-analysis. Our results showed an association between OO consumption and reduction in all-cause mortality (HR: 0.85; 95% CI: 0.80–0.91), cardiovascular mortality (HR: 0.84; 95% CI: 0.76–0.93) and cancer mortality (HR: 0.89; 95% CI: 0.86–0.93).

Conclusions: Consumption of OO particularly reduces cardiovascular mortality (16%), followed by all-cause mortality (15%) and cancer mortality (11%) in the adult population. However, further studies are needed to clarify the underlying mechanisms.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association entre la consommation d'huile d'olive et la mortalité toutes causes confondues, cardiovasculaire et par cancer chez les sujets adultes : une revue systématique et une méta-analyse
Andrea del Saz-Lara Food & Function Numéro 23, 2024

Contexte : Le régime méditerranéen se caractérise par l'utilisation préférentielle d'huile d'olive (OO) et a été associé à des bienfaits pour la santé éventuellement médiés par ses composés bioactifs. Objectifs : Nous avons cherché à analyser l'association entre la consommation d'OO et les changements dans la mortalité toutes causes confondues, la mortalité cardiovasculaire et la mortalité par cancer dans la population adulte. Méthodes : Une revue systématique a été menée à l'aide des bases de données Pubmed, Scopus, Web of Science et Cochrane Library jusqu'en octobre 2024. La méthode des effets aléatoires de DerSimonian et Laird a été utilisée pour calculer les estimations groupées des rapports de risque (HR) et leurs intervalles de confiance à 95 % (IC à 95 %) afin de déterminer l'association entre l'utilisation d'OO et les changements dans la mortalité toutes causes confondues, la mortalité cardiovasculaire et la mortalité par cancer.

Résultats : Quatorze études ont été incluses dans la revue systématique et sept dans la méta-analyse. Nos résultats ont montré une association entre la consommation d’OO et la réduction de la mortalité toutes causes confondues (HR : 0,85 ; IC à 95 % : 0,80-0,91), de la mortalité cardiovasculaire (HR : 0,84 ; IC à 95 % : 0,76-0,93) et de la mortalité par cancer (HR : 0,89 ; IC à 95 % : 0,86-0,93).

Conclusions : La consommation d’OO réduit particulièrement la mortalité cardiovasculaire (16 %), suivie de la mortalité toutes causes confondues (15 %) et de la mortalité par cancer (11 %) dans la population adulte. Cependant, d’autres études sont nécessaires pour clarifier les mécanismes sous-jacents.