L'impact de l'exercice du matin et de l'après-midi sur l'absorption du fer chez les athlètes
MCCORMICK, RACHEL Médecine et sciences dans les sports et les exercices: octobre 2019 - Volume 51 - Numéro 10 - p 2147–2155
But Cette étude a examiné inflammatoire postexercice, hepcidine , et les réponses de l' absorption du fer à l' exercice d' endurance effectué le matin par rapport à l'après - midi.
Méthodes Seize coureurs (10 hommes et 6 femmes) entraînés en endurance, dont la ferritine sérique (sFer) <50 μg · L −1 ont terminé un protocole de course de 90 minutes (65% vV˙O 2 max ) le matin (AM) après-midi (PM), dans un design croisé. Un fluide enrichi de fer marqué avec des isotopes stables du fer ( 57 Fe ou 58 Fe) a été administré avec un repas standardisé 30 minutes après l'exercice et les conditions de contrôle de chaque essai, servant le petit-déjeuner et le dîner. Des échantillons de sang veineux ont été prélevés avant, immédiatement après et 3 h après l'exercice et les conditions de contrôle pour mesurer la sFer, l'interleukine-6 sérique (IL-6) et l' hépcidine sérique.-25. Un échantillon de sang veineux final a été prélevé 14 jours après chaque essai afin de déterminer l’incorporation de fer dans les érythrocytes, qui a été utilisée pour calculer l’absorption du fer. La modélisation mixte linéaire a été utilisée pour analyser les données.
Résultats Globalement, l'exercice a significativement augmenté les concentrations d'IL-6 (4,938 pg · mL -1 ; P = 0,006) et les concentrations d' hépcidine- 25 ont augmenté significativement 3 h après l'exercice de 0,380 Nutrimuscle ( P <0,001). Au cours de l’essai sur les particules, les concentrations d’ hepcidine ont présenté une tendance diurne, augmentant de 0,55 Nutrimuscle au repos ( P = 0,007), avant d’augmenter de nouveau de 0,68 Nutrimuscle ( P <0,001) du pré-traitement à 3 h après le traitement. L'absorption fractionnelle de fer était significativement plus importante au petit-déjeuner après le passage au matin, comparée à la fois à l'état de repos (0,778%; p = 0,020) et au dîner dans l'essai du passage au matin (0,672%; p = 0,011).
Conclusions Bien que l'exercice ait entraîné une augmentation des concentrations d'IL-6 et d' hepcidine , le fer était mieux absorbé le matin après l'exercice, ce qui indique qu'il pourrait exister un mécanisme transitoire pendant la fenêtre post-exercice aigue pour favoriser l'absorption du fer, s'opposant à la régulation homéostatique par les élévations sériques de l' hepcidine .
