Une revue systématique de l'impact du sodium alimentaire sur l'auto-immunité et l'inflammation liée à la sclérose en plaques
Yasmine Probst Advances in Nutrition , volume 10, numéro 5, septembre 2019, pages 902–910
La sclérose en plaques (SEP) est une maladie auto-immune du système nerveux central. La recherche actuelle sur les causes potentielles, les facteurs de risque et le traitement repose en grande partie sur la réponse immunitaire impliquée dans la physiopathologie de la maladie, y compris sur les facteurs contribuant à l'augmentation de cette réponse immunitaire.
Cette revue visait à déterminer le rôle du sodium en tant que facteur de risque d'augmentation de l'auto-immunité et de l'inflammation en relation avec la pathogenèse de la SEP. Cette revue systématique a recherché dans les bases de données scientifiques Scopus, MEDLINE et PubMed des études portant sur la SP et le sodium. Les études ont été incluses si elles portaient sur la consommation de sodium et la SEP, mais ne se limitaient pas à un type de maladie ou à un modèle d’étude. La qualité de l’étude a été évaluée à l’aide de la liste de contrôle de la qualité de l’Académie de nutrition et de diététique. Au total, 12 études ont été incluses dans la revue, y compris des études sur l'homme, les animaux et les cellules. Les études ont porté sur l’effet pro-inflammatoire du sodium, la barrière hémato-encéphalique et un effet sur l’auto-immunité. Les données présentées tout au long de cette revue donnent un aperçu de la base de données émergentes sur la consommation de sodium en tant que facteur de risque de progression de la maladie et de l'apparition possible de la maladie. Davantage d'études sont nécessaires pour déterminer si le sodium influence un seul nutriment ou s'il a un effet combiné dans le cadre d'un mode d'alimentation global. Cet avis a été enregistré à PROSPERO sous le numéro CRD42016039174. Les données présentées tout au long de cette revue donnent un aperçu de la base de données émergentes sur la consommation de sodium en tant que facteur de risque de progression de la maladie et de l'apparition possible de la maladie. Davantage d'études sont nécessaires pour déterminer si le sodium influence un seul nutriment ou s'il a un effet combiné dans le cadre d'un mode d'alimentation global. Cet avis a été enregistré à PROSPERO sous le numéro CRD42016039174. Les données présentées tout au long de cette revue donnent un aperçu de la base de données émergentes sur la consommation de sodium en tant que facteur de risque de progression de la maladie et de l'apparition possible de la maladie. Davantage d'études sont nécessaires pour déterminer si le sodium influence un seul nutriment ou s'il a un effet combiné dans le cadre d'un mode d'alimentation global.
