La Supplémentation en citrulline : Impact sur la santé cardiométabolique
Nutriments 2018 , 10 (7), 921 Timothy D. Allerton
La biodisponibilité réduite de l'oxyde nitrique (NO), la molécule de signalisation gazeuse impliquée dans la régulation de nombreuses fonctions biologiques vitales, contribue au développement et à la progression de multiples maladies liées à l'âge et au mode de vie. Alors que la l- arginine est le précurseur de la synthèse du NO par l'oxyde nitrique endothélial synthase (eNOS), la supplémentation en l -arginine par voie orale est largement inefficace pour augmenter la synthèse de NO et / ou la biodisponibilité pour diverses raisons.
La citrulline, présente en concentrations élevées dans la pastèque, est un acide alpha-aminé neutre formé par des enzymes dans les mitochondries qui servent également de substrat pour le recyclage de la l- arginine. Contrairement à la l- arginine, la citrulline n'est pas extraite quantitativement du tractus gastro-intestinal (c.-à-d. les entérocytes) ou du foie et sa supplémentation est donc plus efficace pour augmenter les taux de l- arginine et la synthèse de NO.
La supplémentation en l -citrulline s'est révélée prometteuse en tant qu'intervention de réduction de la pression sanguine (à la fois au repos et induite par le stress) chez les adultes pré- / hypertension, avec des preuves pré-cliniques (animales) de protection athérogène-endothéliale. Des preuves préliminaires sont également disponibles pour leffets induits par la -citrulline sur la santé musculaire et métabolique (via les voies vasculaires et non-vasculaires) chez les populations sensibles / âgées.
Dans cette revue, nous examinons l'impact de compléter cet important cycle d'urée intermédiaire sur les résultats de santé cardiovasculaires et métaboliques et d'identifier les directions futures pour étudier son impact thérapeutique sur la santé cardiométabolique.
