Très important d'en avoir conscience
Effets de la supplémentation en vitamine C sur le contrôle de la glycémie: une revue systématique et une méta-analyse des essais contrôlés randomisés
A W Ashor European Journal of Clinical Nutrition (2017) 71, 1371-1380 (2017)
Les essais contrôlés randomisés (ECR) ont observé des résultats contrastés sur les effets de la vitamine C sur les biomarqueurs circulants de la régulation de la glycémie et de l'insuline. Nous avons effectué une revue systématique et une méta-analyse des ECR testant l'effet de l'administration de vitamine C sur les concentrations de glucose, d'HbA1c et d'insuline. Quatre bases de données (PubMed, Embase, Scopus et Cochrane Library) ont été utilisées pour extraire des ECR publiés depuis le début jusqu'à avril 2016 et pour tester les effets de la vitamine C chez les participants adultes. La sélection des articles de 2008 a donné lieu à 22 études admissibles (937 participants). Dans l'ensemble, la vitamine C n'a pas modifié les concentrations de glucose, d'HbA1c et d'insuline.
Cependant, les analyses de sous-groupes montrent que la vitamine C réduit significativement les concentrations de glucose (-0,44 mmol / l, IC à 95%: -0,81, -0,07, P = 0,01) chez les patients diabétiques de type 2 et dans les interventions d'une durée supérieure à 30 jours ( -0,53%, IC à 95%: -0,79, -0,10, P = 0,02).
La vitamine C a des effets plus importants sur lors du jeûne (-13,63 pmol / l, IC 95%: -22,73, -4,54, p <0,01) qu'en période postprandiale. Les analyses de méta-régression ont montré que l'âge était un modificateur de l'effet de la vitamine C sur la concentration d'insuline. De plus, la taille de l'effet était associée à l'IMC initial et aux taux plasmatiques de glucose, ainsi qu'à la durée de l'intervention.
En conclusion, une plus grande réduction des concentrations de glucose observées chez les patients diabétiques, les personnes âgées et avec une supplémentation plus prolongée. Les interventions personnalisées avec de la vitamine C peuvent représenter une stratégie future réalisable pour améliorer les bénéfices et l'efficacité des interventions. Néanmoins, les résultats doivent être interprétés avec prudence en raison des limites des études primaires analysées.
