Isoflavones alimentaires liées à un risque accru de cancer avancé de la prostate
L'apport alimentaire d'isoflavones a été associé à un risque élevé de cancer avancé de la prostate dans une récente étude de l' International Journal of Cancer . Aucune association statistiquement significative n'a été observée entre l'apport d'isoflavones et le cancer de la prostate non avancé.
Les isoflavones sont un type de phytoestrogène, une famille de composés ressemblant aux œstrogènes que l'on trouve dans les plantes, et on les trouve dans le soja, la racine de kudzu et les arachides américaines.
Au cours d'un suivi médian de 11,5 ans, 2598 cas de cancer de la prostate (dont 287 cas avancés) ont été identifiés chez 27 004 hommes dans le volet d'intervention de l'essai de dépistage du cancer de la prostate, du poumon, du côlon et du rectum. L'apport alimentaire a été évalué avec un questionnaire de fréquence alimentaire.
"Le cancer de la prostate est un cancer majeur dans les pays occidentaux et son taux d'incidence a considérablement augmenté dans les pays asiatiques au cours des dernières décennies", a déclaré le Dr Jianjun Zhang, professeur à l'Université de Fairbanks. "Notre étude offre de nouvelles preuves que l'apport alimentaire d'isoflavones a des effets différents sur le cancer de la prostate avancé et non avancé.Cette observation est importante pour comprendre l'étiologie et la prévention du cancer de la prostate, mais doit être confirmée dans plus d'études épidémiologiques. des habitudes."
