La supplémentation en choline maternelle modifie le statut en vitamine B-12 pendant la grossesse chez l’homme et chez la souris.
Julia H King Journal de la biochimie nutritionnelle Volume 72 , octobre 2019
Malgré la participation à des voies métaboliques qui se chevauchent, la relation entre la choline et la vitamine B-12 n'a pas été bien caractérisée, en particulier pendant la grossesse. Nous avons cherché à déterminer les effets de la supplémentation en choline maternelle sur les biomarqueurs du statut en vitamine B-12 durant la grossesse et chez la souris, en faisant l'hypothèse qu'une augmentation de l'apport en choline améliorerait le statut en vitamine B-12. Des associations entre des variantes génétiques communes dans les gènes métabolisant la choline et des biomarqueurs d'état de la vitamine B-12 ont également été explorées chez l'homme.
Les femmes enceintes en bonne santé du troisième trimestre ( n = 26) ont consommé 480 ou 930 mg de choline / jour dans le cadre d'une étude d'alimentation contrôlée de 12 semaines. NSA de type sauvage et Dlx3 hétérozygote ( Dlx3+/-) souris présentant une insuffisance placentaire, consommaient un régime 1 ×, 2 × ou 4 × choline et étaient sacrifiées aux jours de gestation 15,5 et 18,5. Les taux sériques de vitamine B-12, d'acide méthylmalonique (MMA) et d'homocystéine ont été mesurés dans tous les échantillons; l'holotranscobalamine (chez l'homme) et la vitamine B-12 hépatique (chez la souris) ont également été mesurés. La supplémentation en 2 × choline pendant 12 semaines chez la femme enceinte a permis d'obtenir des concentrations sériques d'holotranscobalamine plus élevées, la forme bioactive de la vitamine B-12 (~ 24%, p = 0,01). Les femmes présentant des variants génétiques de la choline déshydrogénase ( CHDH ) et de la bétaïne-homocystéine S-méthyltransférase ( BHMT ) présentaient des concentrations sériques de MMA plus élevées (~ 31%, P = 0,03) et des concentrations sériques d'holotranscobalamine sériques plus basses (~ 34%, P= 0,03), respectivement. La dose de 4 x choline a diminué les concentrations sériques d'homocystéine chez les souris NSA et Dlx3 +/− (respectivement ~ 36% et ~ 43%, P ≤ 0,015).
En conclusion, les différences d'approvisionnement en choline dues à la supplémentation ou à la variation génétique modulent le statut en vitamine B-12 pendant la grossesse, renforçant ainsi une relation fonctionnelle entre ces nutriments.