Rôle de l' inflammation du tissu adipeux dans la perte de graisse induite par tampon à jeun chez les souris maigres et légèrement obèses
Débora Romualdo Lacerda Journal de la biochimie nutritionnelle Volume 72 , octobre 2019 , 108208
L'inflammation induite par l'obésité contribue à la résistance à l'insuline et à l'athérosclérose. En effet, des taux élevés de cytokines pro-inflammatoires déclenchent une inflammation chronique de bas grade et entraînent des effets métaboliques néfastes sur le tissu adipeux. D'autre part, l'inflammation semble contrôler l'expansion des coussinets adipeux et jouer un rôle important dans la lipolyse et le métabolisme du glucose. Ainsi, il est possible que l'inflammation entraîne également une perte de masse graisseuse, comme on le voit pendant les périodes de jeûne prolongé.
Ici, nous avons utilisé le jeûne comme stratégie pour induire une perte de poids et évaluer le rôle possible de l'inflammation dans le remodelage du tissu adipeux. Des souris BALB-c mâles ont été nourries pendant 8 semaines avec un régime alimentaire de type Chow (souris maigres) ou avec un régime alimentaire raffiné riche en glucides (souris légèrement obèses). Après cela, les animaux ont été soumis à 24 h de jeûne. L'adiposité a été réduite de 63% chez les souris maigres après le jeûne. En outre, le tissu adipeux était enrichi en cellules immunitaires et présentait une teneur plus élevée en IL-6, TNF-alpha, IL-10, TGF-β et CXCL-1. Fait intéressant, les souris légèrement obèses, soumises à la même période de jeûne de 24 heures, n'ont perdu que 33% de leur adiposité. Après le jeûne, ces souris ne présentaient aucune augmentation du recrutement des leucocytes et du taux de cytokines, contrairement aux souris maigres.
Nos résultats indiquent que l'inflammation participe à la perte de masse grasse induite par le jeûne. Bien que l'inflammation chronique de bas grade observée dans l'obésité soit associée à des maladies métaboliques, une réponse inflammatoire plus faible déclenchée par le jeûne chez des souris légèrement obèses nuit à la mobilisation des tissus adipeux.
