Influence de l'apport alimentaire sur les télomères?

[Nutrimuscle-Conseils]

La longueur des télomères en tant que biomarqueur du vieillissement accéléré: est-elle influencée par l'apport alimentaire?
Freitas-Simoes Opinion actuelle dans Nutrition clinique et soins métaboliques: novembre 2018 - Volume 21 - Numéro 6 - p 430–436

Objet de l'examen On s'intéresse de plus en plus à savoir s'il est possible de prévenir les maladies liées à l'âge par des moyens alimentaires au moyen de nutriments ou de bioactifs alimentaires, d'aliments entiers ou de régimes alimentaires spécifiques. En raison de la nature lente du processus de vieillissement, des biomarqueurs tels que la longueur des télomères sont utiles à cet effet. Ici, nous mettons à jour les développements dans la région au cours des 2 dernières années.

Résultats récents La plupart des données proviennent d’études épidémiologiques, souvent de conception transversale. Des articles récents ont renforcé le lien entre la consommation de boissons sucrées et le raccourcissement des télomères, alors qu'une nouvelle association entre la longueur des télomères et la consommation de café a été découverte.

La controverse sur la consommation de viande et la longueur des télomères persiste, principalement en raison des effets différents présumés de la viande totale et de la viande transformée. De manière générale, l'augmentation de la consommation d'aliments d'origine végétale riches en antioxydants est liée au maintien de la longueur des télomères. Les essais d’intervention avec des résultats sur la longueur des télomères sont peu nombreux et n’ont jusqu’à présent guère contribué à l’acquisition de connaissances supplémentaires sur ce sujet.

Résumé Les études épidémiologiques confirment les effets supposés des composants de l’alimentation sur la longueur des télomères et sur le processus de vieillissement en général. Les associations alimentaires avec la longueur des télomères doivent être confirmées par des essais contrôlés randomisés de puissance suffisante.

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La consommation de café est positivement associée à une longueur plus longue des télomères leucocytaires dans l’étude sur la santé des infirmières.
Liu JJ J Nutr. 2016 juillet; 146 (7): 1373-8.

CONTEXTE:
Le café est une source importante d’antioxydants et la consommation de cette boisson est associée à de nombreux problèmes de santé et à un risque de mortalité plus faible. Cependant, aucune étude, à notre connaissance, n’a examiné si la variation des niveaux de consommation de café ou de caféine est associée à la longueur des télomères , un biomarqueur du vieillissement dont le raccourcissement peut être accéléré par le stress oxydatif.

OBJECTIF:
Nous avons effectué une vaste étude approfondie sur la relation entre la consommation de café et la longueur des télomères .

METHODES:
Nous avons utilisé les données de la Nurses 'Health Study (NHS), une étude de cohorte prospective sur les infirmières commencée en 1976. Nous avons examiné l'association transversale entre la consommation de café et la longueur des télomères chez 4780 femmes du NHS. Les informations sur la consommation de café ont été obtenues à partir de questionnaires de fréquence alimentaire validés et la longueur relative des télomères a été mesurée dans les leucocytes du sang périphérique par réaction quantitative en chaîne par polymérase en temps réel. La régression logistique inconditionnelle a été utilisée pour obtenir des OR lorsque le résultat de la longueur du télomère était dichotomisé à la médiane. La régression linéaire a été utilisée pour les tests de tendance de la consommation de café et longueur des télomères en tant que variables continues.

RÉSULTATS:
Une consommation totale de café plus élevée était associée de manière significative à des télomères plus longs après un ajustement potentiellement confondant. Comparativement aux non- buveurs de café , les OR multi-variables pour ceux buvant de 2 à 3 tasses de café par jour étaient respectivement 1,29 (IC 95%: 0,99, 1,68) et 1,36 (IC 95%: 1,04, 1,78) (respectivement). Tendance P = 0,02). Nous avons trouvé une association linéaire significative entre la consommation de caféine de toutes les sources alimentaires et la longueur des télomères (tendance-p = 0,02) après ajustement pour tenir compte des facteurs de confusion potentiels, mais pas après ajustement supplémentaire pour la consommation totale de café (tendance-p = 0,37).

CONCLUSIONS:
Nous avons constaté qu'une consommation plus élevée de café était associée à des télomères plus longs chez les infirmières. Des études futures sont nécessaires pour mieux comprendre l'influence de la consommation de café sur les télomères, ce qui pourrait permettre de mieux comprendre comment la consommation de café affecte la santé et la longévité.

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Consommation de caféine et longueur des télomères chez les hommes et les femmes de l’enquête nationale d’examen de la santé et de la nutrition (NHANES).
Tucker LA Nutr Metab (Lond). 31 janvier 2017; 14h10. doi: 10,1186 / s12986-017-0162-x. eCollection 2017.

CONTEXTE:
L'enquête a évalué la relation entre la consommation de caféine et la consommation de café et la longueur des télomères des leucocytes , un biomarqueur de la sénescence des cellules.

METHODES:
Au total, 5 826 adultes de l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) ont été étudiés de manière transversale. En utilisant la méthode de réaction en chaîne de la polymérase quantitative, la longueur des télomères a été comparée à l'ADN de référence standard. La consommation de caféine dans les aliments et les boissons et la consommation de café ont été mesurées à l'aide d'un système de rappel validé, multi-passes, assisté par ordinateur et fonctionnant toutes les 24 heures, administré par les enquêteurs de NHANES. Les covariables suivantes ont été contrôlées: âge, sexe, race, état matrimonial, éducation, logement, tabagisme, IMC, activité physique, consommation d'alcool et consommation de café (ou de caféine).

RÉSULTATS:
La consommation de caféine était inversement liée à la longueur des télomères ( F = 15,1, P = 0,0005). Pour chaque 100 mg de caféine consommée, les télomères étaient 35,4 paires de bases plus courtes, après ajustement pour les covariables. Pour chaque 100 mg de caféine consommés chez les seuls buveurs de café , les télomères étaient 36,7 paires de bases plus courtes ( F = 9,0, P = 0,0054) et, chez les non- buveurs de café seulement, 40,0 paires de bases plus courtes ( F = 8,5, P = 0,0067). Inversement, la consommation de café était positivement liée à la longueur des télomères ( F = 12,6, P = 0,0013), indépendant des covariables.

CONCLUSIONS:
Les résultats suggèrent que la consommation de caféine représente des télomères plus courts chez les adultes américains, indépendamment de nombreuses covariables, alors que la consommation de café prédit des télomères plus longs.