Effets de l'ingestion périodique d'hydrates de carbone sur l'endurance et les performances cognitives lors d'un essai chronométrique de 40 km sous hypoxie normobarique chez des triathlètes bien entraînés
Journal des sciences du sport 21 mars 2019 Yi-Hung Liao
Le but de cette étude était d'examiner l'ingestion de CHO lors d'une tâche cognitive en utilisant un essai chronométrique simulé sur le terrain sous hypoxie chez des triathlètes bien entraînés.
Dix triathlètes mâles (âge: 22,1 ± 1,1 ans; VO 2 max.: 59,4 ± 1,4 ml / kg / min) ont participé à cette étude de conception à double insu / croisé / contrebalancé. Les participants ont participé à 3 essais sur le TT: 1) un placebo normoxique (NPLA; FiO 2 = 20,9%), 2) un placebo hypoxique (HPLA; FiO 2 = 16,3%) et 3) un CHO hypoxique (HCHO; 6% de CHO fourni à raison de 2 ml / kg / 15 min; FiO 2 = 16,3%). Au cours du TT, les réponses physiologiques (SpO 2 , HR, RPE et glucose / lactate dans le sang), les performances cognitives et l'hémodynamique cérébrale ont été mesurés. L’hypoxie a réduit les performances du TT de ~ 3,5–4% ( p <0,05), mais CHO n'a pas affecté les performances du TT sous hypoxie. Pour la tâche cognitive, CHO a légèrement préservé la vitesse de réaction cognitive induite par l'exercice, mais n'a pas affecté la précision de la réponse lors d'un exercice hypoxique. Cependant, CHO n'a pas préservé la diminution de l'Hb-Diff (flux sanguin cérébral, CBF) ni l'augmentation du HHb dans le lobe préfrontal ( p <0,05 ) au cours d'un exercice hypoxique et CHO n'a pas réussi à préserver la CBF préfrontale supprimée par l'hypoxie et la saturation en oxygène des tissus.
En conclusion, la présente étude démontre que CHO est efficace pour maintenir la vitesse de réaction lors d'une tâche cognitive, mais ne favorise pas la performance du TT lors d'un exercice hypoxique, ce qui serait important pour la stratégie / la prise de décision lorsque les athlètes concourent à une altitude modérée.
