Intérêt d’un complément alimentaire en créatine dans le football
K. Miny Science & Sports Available online 2 December 2016
Objectifs
Cet article avait pour ambition de faire l’état des connaissances actuelles relatives à l’utilisation d’un complément alimentaire (c.-à-d. la créatine) chez des joueurs de football. En d’autres termes, l’objectif était de passer en revue les effets bénéfiques (et potentiellement délétères) de ce complément alimentaire sur les performances physiques et les habiletés techniques des joueurs de football. Cet article propose finalement une démarche propre et précise à suivre pour un joueur de football vis-à-vis de la consommation de créatine.
Actualités
Les études ont montré qu’un complément alimentaire en créatine peut avoir des effets bénéfiques sur des performances en sprint et de détente verticale chez des joueurs de football. Ce complément pourrait aussi améliorer la force et les adaptations musculaires de ces joueurs suite à une période d’entraînements à haute intensité. De plus, il se peut que la créatine soit capable d’augmenter les réserves de glycogène (outre celles de phosphocréatine), de réduire le stress oxydatif et d’améliorer la reconstruction et l’hypertrophie musculaires. Il est intéressant de noter que la créatine ne semble pas affecter les performances aérobies.
Perspectives et projets
Les joueurs de football pourraient prendre de la créatine (3 à 5 g/jour) pendant la période de préparation d’avant-saison afin de les aider à endurer cette période d’entraînements à haute intensité mais aussi d’améliorer leur force ainsi que les adaptations musculaires résultant d’un entraînement de force et/ou de résistance musculaire. Une plus faible dose (moins de 3 g/jour) pourrait aussi être suffisante et bénéfique dans le cours de la saison en cas de fatigue mais aussi afin de maintenir des niveaux adéquats de phosphocréatine et de glycogène dans les muscles. Des prises occasionnelles (environ 3 g) avant les matchs et/ou des entraînements très contraignants pourraient aussi donner un coup de fouet physique voire mental aux joueurs.
Conclusion
La plupart des études ont mesuré les effets de la créatine sur les performances physiques et les habiletés techniques isolément des réelles exigences athlétiques d’un match de football. Davantage de recherches sont nécessaires afin de pouvoir déterminer si ce complément alimentaire est ergogénique concernant la capacité (ou plutôt la puissance aérobie) à répéter des actions à (très) haute intensité, et plus particulièrement durant (voire tout au long d’) un match de football.
