Le jeûne intermittent compromet-il les effets de la muscu?

[Nutrimuscle-Conseils]

Intermittent fasting compromises the performance of eutrophic rats submitted to resistance training
Letícia Pereira Nutrition Available online 1 February 2021, 111187


Highlights
• The results provide evidence that intermittent fasting reduces resistance training ladder climbs performance;
• Additionally, intermittent fasting did not influence food and water intake, nor did it promote a reduction in body weight or the weight of visceral and subcutaneous inguinal fat tissues;
• Intermittent fasting associated with RTLC increased stomach weight;
• Resistance training ladder climbs increased food intake and muscle strength only in animals which were not subjected to intermittent fasting, with no increase in body weight or the weight of the skeletal muscles.

Objectives
This study analyzed the effects of intermittent fasting (IF) on the performance of rats subjected to resistance training ladder climbs (RTLC).

Methods
Thirty-Two Wistar rats (80 days-old) were divided into 4 groups (n=8/group): Control (C): fed a standard diet with no exercise; Intermittent fasting (IF): IF for 16h / day, fed a standard diet for a period of 8h/day with no exercise; Trained Control (TC): fed a standard diet and submitted to RTLC. Trained Intermittent Fasting (TIF): IF for 16h/day, fed a standard diet for a period of 8h/day and submitted to RTLC. Training groups completed 6-weeks of RTLC (3x/week). The maximal load test (MLT) was applied on two occasions: a) before the first RTLC session; b) at the end of the 6th week of physical training. Its purpose was to compare changes in performance over time. Both blood collection and total extraction of the organs were performed at the final of the experimental period. Results: Food intake was higher in TC compared to IF and TIF. TC supported a higher load (g) during the final MLT compared to the C, IF, and TIF, respectively. TC (initial MLT: 371.4±31.1; final MLT: 593.9±33.5) and TIF (initial MLT: 402.3±31.8; final MLT: 495.4±83.3) presented higher values when the pre and post RTLC moments were compared. The relative weight of the stomach was higher in TIF compared to C and TC. There was no difference for AST and ALT enzymes activities as well as creatinine, and total cholesterol levels.

Conclusions
IF negatively affected RTLC performance. IF plus RTLC increased the relative weight of the stomach as well as reduced food intake, without an increase in body weight, suggesting this combination may have promoted dilation of this organ, due, hypothetically, to the scarcity of food for several hours and the energy expenditure generated by physical training.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le jeûne intermittent compromet les performances des rats eutrophes soumis à un entraînement en résistance
Letícia Pereira Nutrition Disponible en ligne le 1er février 2021, 111187


Points forts
• Les résultats démontrent que le jeûne intermittent réduit les performances de montée sur l'échelle d'entraînement en résistance;
• De plus, le jeûne intermittent n'a pas influencé la consommation de nourriture et d'eau, ni n'a favorisé une réduction du poids corporel ou du poids des tissus adipeux inguinaux viscéraux et sous-cutanés;
• Le jeûne intermittent associé à la RTLC a augmenté le poids de l'estomac;
• L'échelle d'entraînement en résistance ne grimpe à l'augmentation de l'apport alimentaire et de la force musculaire que chez les animaux qui n'ont pas été soumis à un jeûne intermittent, sans augmentation du poids corporel ou du poids des muscles squelettiques.

Objectifs
Cette étude a analysé les effets du jeûne intermittent (IF) sur les performances de rats soumis à des montées d'échelle d'entraînement en résistance (RTLC).

Méthodes
Trente-deux rats Wistar (âgés de 80 jours) ont été divisés en 4 groupes (n = 8 / groupe): Contrôle (C): nourris avec un régime standard sans exercice; Jeûne intermittent (IF): IF pendant 16h / jour, nourri avec un régime standard pendant une période de 8h / jour sans exercice; Contrôle formé (TC): nourri avec un régime standard et soumis à RTLC. Jeûne intermittent formé (TIF): IF pendant 16h / jour, nourri avec un régime standard pendant une période de 8h / jour et soumis à RTLC. Les groupes de formation ont complété 6 semaines de RTLC (3x / semaine). Le test de charge maximale (MLT) a été appliqué à deux reprises: a) avant la première session RTLC; b) à la fin de la 6e semaine d'entraînement physique. Son objectif était de comparer les changements de performance au fil du temps. La collecte de sang et l'extraction totale des organes ont été effectuées à la fin de la période expérimentale. Résultats: La consommation de nourriture était plus élevée dans TC que dans IF et TIF. TC a soutenu une charge plus élevée (g) lors de la MLT finale par rapport aux C, IF et TIF, respectivement. TC (MLT initial: 371,4 ± 31,1; MLT final: 593,9 ± 33,5) et TIF (MLT initial: 402,3 ± 31,8; MLT final: 495,4 ± 83,3) présentaient des valeurs plus élevées lorsque les moments pré et post RTLC étaient comparés. Le poids relatif de l'estomac était plus élevé en TIF qu'en C et TC. Il n'y avait aucune différence pour les activités des enzymes AST et ALT ainsi que pour les taux de créatinine et de cholestérol total.

Conclusions
IF affectait négativement les performances RTLC. IF plus RTLC a augmenté le poids relatif de l'estomac ainsi qu'une réduction de l'apport alimentaire, sans augmentation du poids corporel, ce qui suggère que cette combinaison pourrait avoir favorisé la dilatation de cet organe, en raison, hypothétiquement, de la rareté de la nourriture pendant plusieurs heures et de l'énergie dépenses générées par l'entraînement physique.