Restriction calorique et homéostasie rédox dans diverses régions du cerveau de rat mâle vieillissant: la restriction calorique mérite-t-elle encore la peine d'être essayée même après le début de l'âge adulte? Homéostasie redox et restriction calorique dans le cerveau
Karolin Yanar Journal of Food Biochemistry, Vol. 43, No. 3, March 2019
Bien que des études récentes aient montré que la restriction calorique (RC) pourrait atténuer certaines pertes fonctionnelles liées au vieillissement cérébral, ses effets biochimiques sur le vieillissement cérébral ne sont toujours pas bien compris sur une base biochimique quantifiable, y compris sur le point de savoir si la CR pourrait protéger en début de cycle. l'âge adulte, quand on pense que des maladies neurodégénératives liées à l'âge apparaissent. Par conséquent, face à la société plus âgée que jamais et au nombre croissant de maladies neurodégénératives, nous avons cherché à tester les effets biochimiques de la RC sur l'homéostasie redox dans différentes parties du corps humain Sprague Dawley cerveau de rat en utilisant les biomarqueurs que nous avons régulièrement validés dans nos travaux précédents (TOS, PCO, AOPP, AGE, SAGE, P-SH, LHP, 4-HNE, TAS, Cu, Zn-SOD). Nos résultats indiquent que les biomarqueurs du stress oxydatif sont plus faibles dans le groupe CR,
Applications pratiques
Nous rapportons que les effets bénéfiques de la restriction calorique (CR) sur divers tissus cérébraux entraînent des améliorations significatives des marqueurs biochimiques, même si la CR ne commence pas au début de l'âge adulte. Par conséquent, notre groupe d’âge sélectionné fournit une bonne compréhension neurochimique liée au statut redox pour de nombreuses études de RC récentes, dans lesquelles une perte fonctionnelle a été détectée à cet âge.
