http://www.ergo-log.com/onionjuice.html
Ok c'est une étude chez le rat et l'on comprend pourquoi car les doses de jus d'oignon frais testé sont de 0,5 à 1 g/kg par jour. Donc pour un gars de 70 kg cela fait 35 à 70 g d'oignon frais en jus à boire
Pour infos le poids moyen d'un oignon fait environ 100-125g
A vos mixeurs !