Mécanismes sous-jacents des effets du kiwi sur la fonction intestinale mis en évidence par IRM chez des volontaires sains
Victoria Wilkinson ‐ Smith Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2019
Contexte
La constipation chronique affecte environ 17% de la population mondiale et reste un besoin important non satisfait, car les patients sont souvent insatisfaits du traitement. Le kiwi peut offrir une alternative aux laxatifs traditionnels et il a été démontré qu’il augmente le volume et la fréquence des selles et améliore la cohérence.
Objectifs
En utilisant des techniques d’IRM non invasives, nous avons évalué l’effet de l’ingestion de kiwi sur la distribution des fluides dans les intestins et la fonction intestinale.
Les méthodes
Essai croisé sur deux périodes de kiwi contre contrôle chez des adultes en bonne santé. Intervention: deux kiwis deux fois par jour contre un contrôle isocalorique (maltodextrine) deux fois par jour, consommés pendant trois jours au total. Les sujets ont subi un examen IRM à jeun et toutes les heures pendant 7 heures le troisième jour. Résultat principal: temps de relaxation T1 du côlon ascendant (T1AC) par IRM. Résultats secondaires: teneur en eau de l'intestin grêle, volume colique, temps de transit intestinal, T1 du côlon descendant, fréquence et forme des selles.
Résultats
Quatorze volontaires ont terminé l'étude. Le T1AC était plus élevé après l'ingestion de kiwi (P = 0,029) au cours de la seconde moitié de la journée (lorsque les résidus de repas atteindraient l'AC, AUC T1 T240‐420 minutes; moyenne (SD) 137 (39) s * avec kiwi versus 108 (40) s * minute avec témoin SBWC (P <0,001), volumes du colon (P = 0,004), ainsi que la fréquence des selles (1,46 ± 0,66 avec le kiwi contre 1,14 ± 0,46 selles par jour avec le témoin; P = 0,034 ) et le score de forme des selles (score de Bristol Stool Chart de 4,1 (0,9) avec le kiwi contre 3,4 (0,7) avec le témoin; P = 0,011) ont été nettement augmentés chez les participants consommant du kiwi par rapport au témoin.
Conclusion
La consommation de kiwi chez des volontaires sains augmente la rétention d'eau dans l'intestin grêle et le côlon ascendant et augmente le volume total du côlon. Les données peuvent expliquer l’augmentation observée de la fréquence des selles et la consistance plus souple des selles, suggérant que le kiwi pourrait être utilisé comme alternative alimentaire aux laxatifs dans les cas de constipation légère.
