Légumes, fruits, noix et sport protègent les yeux

[Nutrimuscle-Conseils]

Adhésion à un régime méditerranéen et son association avec la dégénérescence maculaire liée à l'âge. L'étude Coimbra sur les yeux
Sandrina Nunes Nutrition Volumes 51-52 ,juillet-août 2018, pages 6-12

Points forts
• Association entre la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) et l'adhésion au régime méditerranéen .
• Une forte adhésion au régime méditerranéen est un facteur de protection contre la DMLA.
• Effet de l'alimentation est entraînée par une consommation accrue de légumes et de fruits / noix.
• L'activité physique régulière est un facteur de protection contre la DMLA.

Objectifs
Cette étude visait à caractériser l'association des modes de vie et des profils de risque nutritionnel avec la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) dans deux sous-populations présentant une prévalence différente de la DMLA.

Méthodes
Cette étude cas-témoin (n = 1992) a inclus 768 patients atteints de DMLA et 1224 participants appariés selon l'âge et le sexe sans DMLA avec une seule visite dans une unité de soins de santé primaires. Les participants inscrits ont rempli un questionnaire validé sur leur mode de vie et leur fréquence alimentaire. Un score pour mesurer l'adhésion au régime méditerranéen (mediSCORE, Range, 0-9) a été construit à partir des apports alimentaires individuels, qui ont ensuite été analysés par conversion à la consommation de nutriments.

Résultats
Une adhérence plus élevée au régime méditerranéen (mediSCORE ≥ 6) était significativement associée à l'absence de DMLA (odds ratio [OR] = 0,73, p  = 0,009). La sous-population avec une prévalence inférieure de la DMLA présentait une adhésion significativement plus élevée au régime méditerranéen par rapport à tous les groupes d'aliments individuels qui comprenaient le mediSCORE ( P  <0,014) à l'exception des céréales. Analyse du groupe alimentaire a montré des associations significatives entre la consommation accrue de légumes (OR = 0,63; P  <0,001) et les fruits et les noix (OR = 0,78; P = 0,010) sans AMD. L'analyse des nutriments a révélé qu'une ingestion accrue d'eau, de fibres, de gras, d'acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, d'acide linoléique, de vitamines A et C, de carotène, d'alpha-tocophérol, de folate, de magnésium, de fer et de zinc P  <0,0013). Enfin, l'activité physique régulière était associée à l'absence de DMLA ( P  = 0,003).

Conclusions
Une forte adhésion à un régime méditerranéen et une activité physique régulière semblent être des facteurs protecteurs de la DMLA dans une population portugaise. L'effet de l'alimentation est probablement dû à la consommation accrue de légumes, de fruits et de noix.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association between Life’s Essential 8 and cataract among US adults
Yang Meng Scientific Reports volume 14, Article number: 13101 (2024)

Currently, a comprehensive assessment of the relationship between ideal cardiovascular health (CVH) indicators and cataract risk is lacking. Life’s Essential 8 (LE8) is the latest concept proposed by the American Heart Association to comprehensively reflect CVH status. LE8 includes four health behaviors (diet, physical activity, smoking, and sleep) and four health factors (blood lipid, blood sugar, blood pressure, and body mass index). This study tried to evaluate the association between LE8 and cataract using data from National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2005–2008, a continuous research program which aims to monitor and evaluate the health and nutrition status of the US population. A cross-sectional study of 2720 non-cataract participants and 602 cataract participants. All participants were assigned to the poor, intermediate, and ideal CVH status groups based on LE8 score. Weighted multiple logistic regression was used to investigate the correlation between the LE8 score and cataract, as well as the correlation between each of the eight subitems and cataract, with potential confounding variables being adjusted. Then, restricted cubic spline analysis was used to further explore whether there was a nonlinear relationship between LE8 score and cataract. The proportion of cataract participants was 14.1%, 18.2%, and 20.6% in the ideal, intermediate, and poor CVH groups, respectively (P < 0.05).

LE8 score was inversely associated with cataract risk, with each 10-point increase in LE8 score associated with a 14% reduction in cataract risk [odds ratio (OR) = 0.86, 95% confidence interval (CI): 0.79–0.93, P < 0.01]. Among all the LE8 subitems, physical activity, sleep, and blood glucose were significantly associated with cataract risk (all P < 0.05). Better CVH, defined by a higher LE8 score, is associated with a lower cataract risk. Efforts to improve LE8 score (especially when it comes to physical activity, sleep, and blood glucose) may serve as a novel strategy to help reduce the risk of cataract.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association entre Life's Essential 8 et la cataracte chez les adultes américains
Yang Meng Scientific Reports volume 14, Numéro d'article : 13101 (2024)

Actuellement, il manque une évaluation complète de la relation entre les indicateurs de santé cardiovasculaire idéale (CVH) et le risque de cataracte. Life's Essential 8 (LE8) est le dernier concept proposé par l'American Heart Association pour refléter de manière exhaustive le statut CVH. LE8 comprend quatre comportements liés à la santé (alimentation, activité physique, tabagisme et sommeil) et quatre facteurs de santé (lipides sanguins, glycémie, tension artérielle et indice de masse corporelle). Cette étude a tenté d'évaluer l'association entre LE8 et la cataracte à l'aide des données de l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) 2005-2008, un programme de recherche continu visant à surveiller et à évaluer l'état de santé et de nutrition de la population américaine. Une étude transversale portant sur 2 720 participants non atteints de cataracte et 602 participants atteints de cataracte. Tous les participants ont été répartis dans les groupes de statut CVH pauvre, intermédiaire et idéal sur la base du score LE8. Une régression logistique multiple pondérée a été utilisée pour étudier la corrélation entre le score LE8 et la cataracte, ainsi que la corrélation entre chacun des huit sous-éléments et la cataracte, les variables confusionnelles potentielles étant ajustées. Ensuite, une analyse spline cubique restreinte a été utilisée pour explorer plus en détail s'il existait une relation non linéaire entre le score LE8 et la cataracte. La proportion de participants à la cataracte était respectivement de 14,1 %, 18,2 % et 20,6 % dans les groupes CVH idéal, intermédiaire et pauvre (P < 0,05).

Le score LE8 était inversement associé au risque de cataracte, chaque augmentation de 10 points du score LE8 étant associée à une réduction de 14 % du risque de cataracte [odds ratio (OR) = 0,86, intervalle de confiance (IC) à 95 % : 0,79–0,93, P < 0,01]. Parmi tous les sous-éléments LE8, l'activité physique, le sommeil et la glycémie étaient significativement associés au risque de cataracte (tous P < 0,05). Une meilleure CVH, définie par un score LE8 plus élevé, est associée à un risque de cataracte plus faible. Les efforts visant à améliorer le score LE8 (en particulier en ce qui concerne l’activité physique, le sommeil et la glycémie) peuvent constituer une nouvelle stratégie pour contribuer à réduire le risque de cataracte.