Les BCAA contre les courbatures

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Branched-Chain Amino Acid Ingestion Can Ameliorate Soreness from Eccentric Exercise
Medicine & Science in Sports & Exercise: May 2010 - Volume 42 - Issue 5 - pp 962-970

JACKMAN, SARAH R.; WITARD, OLIVER C.; JEUKENDRUP, ASKER E.; TIPTON, KEVIN D.

Purpose: The purpose of this study was to examine the role of branched-chain amino acid (BCAA) supplementation during recovery from intense eccentric exercise.

Methods: Twenty-four non-weight-trained males were assigned to one of two groups: one group (supplementary, SUP) ingested BCAA beverages (n = 12); the second group (placebo, PLA) ingested artificially flavored water (n = 12). Diet was controlled throughout the testing period to match habitual intake. The eccentric exercise protocol consisted of 12 × 10 repetitions of unilateral eccentric knee extension exercise at 120% concentric one repetition maximum. On the day of the exercise, supplements were consumed 30 min before exercise, 1.5 h after exercise, between lunch and dinner, and before bed. On the following 2 d, four supplements were consumed between meals. Muscle soreness, muscle function, and putative blood markers of muscle damage were assessed before and after (1, 8, 24, 48, and 72 h) exercise.

Results: Muscle function decreased after the eccentric exercise (P < 0.0001), but the degree of force loss was unaffected by BCAA ingestion (51% ± 3% with SUP vs −48% ± 7% with PLA). A decrease in flexed muscle soreness was observed in SUP compared with PLA at 48 h (21 ± 3 mm vs 32 ± 3 mm, P = 0.02) and 72 h (17 ± 3 mm vs 27 ± 4 mm, P = 0.038). Flexed muscle soreness, expressed as area under the curve, was lower in SUP than in PLA (P = 0.024).

Conclusions: BCAA supplementation may attenuate muscle soreness, but it does not ameliorate eccentric exercise-induced decrements in muscle function or increases in reputed blood markers of muscle damage, when consumed before exercise and for 3 d after an eccentric exercise bout.

[Plasma]

Branched-Chain Amino Acid Ingestion Can Ameliorate Soreness from Eccentric Exercise
Medicine & Science in Sports & Exercise: May 2010 - Volume 42 - Issue 5 - pp 962-970

JACKMAN, SARAH R.; WITARD, OLIVER C.; JEUKENDRUP, ASKER E.; TIPTON, KEVIN D.

Purpose: The purpose of this study was to examine the role of branched-chain amino acid (BCAA) supplementation during recovery from intense eccentric exercise.

Methods: Twenty-four non-weight-trained males were assigned to one of two groups: one group (supplementary, SUP) ingested BCAA beverages (n = 12); the second group (placebo, PLA) ingested artificially flavored water (n = 12). Diet was controlled throughout the testing period to match habitual intake. The eccentric exercise protocol consisted of 12 × 10 repetitions of unilateral eccentric knee extension exercise at 120% concentric one repetition maximum. On the day of the exercise, supplements were consumed 30 min before exercise, 1.5 h after exercise, between lunch and dinner, and before bed. On the following 2 d, four supplements were consumed between meals. Muscle soreness, muscle function, and putative blood markers of muscle damage were assessed before and after (1, 8, 24, 48, and 72 h) exercise.

Results: Muscle function decreased after the eccentric exercise (P < 0.0001), but the degree of force loss was unaffected by BCAA ingestion (51% ± 3% with SUP vs −48% ± 7% with PLA). A decrease in flexed muscle soreness was observed in SUP compared with PLA at 48 h (21 ± 3 mm vs 32 ± 3 mm, P = 0.02) and 72 h (17 ± 3 mm vs 27 ± 4 mm, P = 0.038). Flexed muscle soreness, expressed as area under the curve, was lower in SUP than in PLA (P = 0.024).

Conclusions: BCAA supplementation may attenuate muscle soreness, but it does not ameliorate eccentric exercise-induced decrements in muscle function or increases in reputed blood markers of muscle damage, when consumed before exercise and for 3 d after an eccentric exercise bout.[/quote]

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L'ingestion d'acides aminés à chaîne ramifiée peut améliorer la douleur causée par un exercice excentrique
Médecine et science dans le sport et l'exercice: mai 2010 - Volume 42 - Numéro 5 - pp 962-970

JACKMAN, SARAH R .; WITARD, OLIVER C .; JEUKENDRUP, ASKER E .; TIPTON, KEVIN D.

But: Le but de cette étude était d'examiner le rôle de la supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) lors de la récupération d'un exercice excentrique intense.

Méthodes: Vingt-quatre mâles non entraînés au poids ont été assignés à l'un des deux groupes suivants: un groupe (SUP supplémentaire) ingestion de boissons BCAA (n = 12); le deuxième groupe (placebo, PLA) a ingéré de l'eau artificiellement aromatisée (n = 12). Le régime alimentaire a été contrôlé tout au long de la période d'essai pour correspondre à l'apport habituel. Le protocole d'exercice excentrique consistait en 12 x 10 répétitions de l'exercice d'extension du genou excentrique unilatérale à 120% concentrique une répétition maximum. Le jour de l'exercice, les suppléments étaient consommés 30 minutes avant l'exercice, 1,5 heure après l'exercice, entre le déjeuner et le dîner, et avant le coucher. Au 2 e jour suivant, quatre suppléments étaient consommés entre les repas. La douleur musculaire, la fonction musculaire et les marqueurs sanguins putatifs des lésions musculaires ont été évalués avant et après l'exercice (1, 8, 24, 48 et 72 h).

Résultats: La fonction musculaire a diminué après l'exercice excentrique (P <0,0001), mais le degré de perte de force n'a pas été affecté par l'ingestion de BCAA (51% ± 3% avec SUP vs -48% ± 7% avec PLA). Une diminution de la douleur musculaire fléchie a été observée dans SUP par rapport au PLA à 48 h (21 ± 3 mm vs 32 ± 3 mm, p = 0,02) et 72 h (17 ± 3 mm vs 27 ± 4 mm, p = 0,038). La douleur musculaire fléchie, exprimée sous forme d'aire sous la courbe, était plus faible dans le cas de la SUP que dans la PLA (P = 0,024).

Conclusions: La supplémentation en BCAA peut atténuer la douleur musculaire, mais n'améliore pas les diminutions excentriques de la fonction musculaire ou l'augmentation des marqueurs sanguins réputés des lésions musculaires, lorsqu'elles sont consommées avant l'effort et pendant 3 jours après un exercice excentrique.