Effet Du Supplément De BCAA Plus Du Glucose Timing Sur Les DOMS Et Les Indicateurs Associés Après Un Exercice Excentrique
Qiu, Junqiang Médecine et sciences dans les sports et l'exercice: juin 2019 - Volume 51 - Numéro 6 - p 544
OBJECTIF : la synchronisation des éléments nutritifs est une approche stratégique visant à maximiser les effets de l’entraînement, à réduire le risque de blessure et à favoriser la récupération. La présente étude a examiné l’effet des BCAA et du glucose sur les marqueurs des lésions musculaires et de l’inflammation après un exercice excentrique chez des étudiants masculins.
Méthodes : 18 étudiants en bonne santé ont été divisés au hasard en groupes du groupe contrôle (PLA) et du groupe supplément (BCAA + G). Chaque groupe a été assigné au hasard à 4 personnes pour la supplémentation avant l'exercice et à 4 personnes après l'exercice pour la première fois et a été changé pour la deuxième fois. Avant ou après la supplémentation, les volontaires ont effectué un protocole d'exercice excentrique. Des évaluations de la douleur musculaire (VAS), de la créatine kinase (CK), de la protéine C-réactive (CRP) et de l'interleukine-6 (IL-6) et de la 3-méthylhistamine (3MH) ont été effectuées avant l'exercice et après 30 minutes, 24 heures et 48 heures.
RÉSULTATS : Le score VAS des sujets a augmenté significativement 24 heures après un exercice excentrique de forte intensité (2,86 contre 1,66, p <0,05), et l’augmentation du taux de CK sérique (364,45 contre 151,02U / L), de CRP (4,77 contre 3,28 mg / L) et l’IL-6 (279,00 vs 110,63pg / ml) ont augmenté de manière significative (p <0,05); Le supplément de BCAA plus de G réduit significativement le score VAS (1,27 vs 2,86, p <0,05) et la CK (258,74 vs 364,45U / L), la CRP (3,75 contre 4,77 mg / L), IL-6 (164,09 contre 279,00). pg / ml) (p <0,05), comparativement au groupe avant la supplémentation, le score VAS était inférieur (1,27 vs 2,63), le taux de CRP (3,75 vs 4,26 mg / L) et le taux d’IL-6 (164,09 vs 226,66pg / ml) et une réponse de 3MH (105,07 vs 131,67umol / L) 24 h après un exercice excentrique (p <0,05).
CONCLUSIONS : L'exercice excentrique de haute intensité a provoqué des DOMS avec une élévation des dommages et des marqueurs inflammatoires tels que CK, CRP et IL-6. La supplémentation en BCAA plus G peut réduire efficacement le niveau de DOM, les dommages musculaires et les facteurs inflammatoires et la dégradation des protéines.
Comparée à la supplémentation pré-exercice, la supplémentation post-exercice a un meilleur effet sur la réduction des facteurs inflammatoires et la dégradation des protéines provoquée par les DOMS.
