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Les BCAA pour accélérer la récupération?

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Les BCAA pour accélérer la récupération?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 19 Juil 2021 12:59

Accelerated Recovery OF Skeletal Muscle Damage After Eccentric Exercise By BCAA Supplementation
Dong, Yunfeng; Medicine & Science in Sports & Exercise: August 2021 - Volume 53 - Issue 8S - p 300

PURPOSE: Eccentric exercise results in prolonged muscle damage, fiber disruption and inflammation. Although inflammation is essential to recover from muscle damage, excessive inflammation may also induce secondary damage, and should thus be suppressed. The purpose of this study was to explore the effect of Branched-Chain Amino Acid (BCAA) on muscle inflammation and recovery after eccentric exercise.

METHODS: Ninety-six male SD rats (8 weeks old) were randomly divided into four weight-matched groups. These groups consisted of a non-exercise control placebo group (C-PLA; n = 8), a non-exercise control BCAA group (C-PCO; n = 8), with the other 80 rats exposed to either placebo (E-PLA; n = 40) or BCAA supplement (E-PCO; n = 40), as well as 120 min of eccentric exercise. Post-eccentric exercise, eight rats from each group were sacrificed per time point—0 h, 1d, 3d, 5d and 7d. Inflammatory cytokine and satellite cell responses were assessed for all time points. BCAA (Leucine: Isoleucine: Valine = 2:1:1) (1 g/kg body weight) or PLA (distilled water) were administered by oral gavage once a day, beginning at 3 days prior to eccentric contraction until killing.

RESULTS: HE staining of transverse sections of the muscle showed that muscle fiber necrosis and inflammatory cell invasion occurred to different degrees in PLA and BCAA group, the recovery of muscle fiber injury and decrease of inflammatory cell infiltration is faster in BCAA than PLA. On day7 post-exercise, CK was significantly lower in BCAA than PLA (15.73 ± 0.59 vs 19.09 ± 1.51 ng/ml, P < 0.05) and nonsignificant with C-PLA (15.73 ± 0.59 vs 14.47 ± 2.03 ng/ml, P > 0.05). BCAA administration resulted in a rapid inflammatory cytokine response with an earlier peak (IL-6 on Day1, max 99.92 ± 4.92 pg/ml and IL-10 on Day3, max 142.81 ± 23.06 ng/l) vs. PLA (IL-6 on Day3, max 99.06 ± 10.17 pg/ml and IL-10 on Day5, max 147.78 ± 11.18 ng/l). BCAA resulted in a rapid satellite cell response with an earlier peak in activation (MYOD max 1.10 ± 0.14, MYOG max 1.20 ± 0.13, at 1d post-exercise) vs. PLA (MYOD on Day3, max 1.07 ± 0.08 and MYOG on Day5, max 1.15 ± 0.06).

CONCLUSIONS: BCAA supplementation accelerate recovery from muscle damage by accelerating the process of inflammatory response during exercise-induced muscle damage.
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Re: Les BCAA pour accélérer la récupération?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 19 Juil 2021 13:09

Bcaa Alleviates Rats Skeletal Muscle Protein Degradation After Eccentric Exercise By Reducing KLF15 Expression
Wei, Hao; Medicine & Science in Sports & Exercise: August 2021 - Volume 53 - Issue 8S - p 270

PURPOSE: Exercise-induced muscle damage after high-intensity eccentric exercise can lead to degradation of skeletal muscle protein, thereby affecting the training effect. The purpose of this study is to explore the effect of branched-chain amino acid (BCAA) supplementation on muscle damage caused by one-time eccentric exercise, and the regulation of KLF15-mediated proteolytic pathways in the process.

METHODS: 64 male SD rats were randomly divided into eight groups: placebo + control group (PC, n = 8), placebo + immediately after exercise group (PE, n = 8), placebo +6 h after exercise group (PE6, n = 8), placebo +12 h after exercise group (PE12, n = 8), BCAA + control group (BC, n = 8), BCAA + immediately after exercise group (BE, n = 8), BCAA +6 h after exercise group (BE6, n = 8), BCAA +12 h after exercise group (BE12, n = 8). Rats in BCAA groups were supplied BCAA (1 g/kg/day) 3 times before exercise. The placebo groups were supplied the same volume of distilled water. Rats in exercise groups underwent a bout of 2 h eccentric exercise on treadmill (-16° slope, a speed of 16 m/min). Blood and gastrocnemius were collected immediately after exercise in PE and BE, 6 h after exercise in PE6 and BE6, and 12 h after exercise in PE12 and BE12. The expression of 3-MH in blood was detected by ELISA. RT-qPCR was used to measure the mRNA expression of KLF15, Atrogin-1, MuRF-1 and MHC-II in gastrocnemius.

RESULTS: The mRNA expression of MHC-II (P < 0.05), KLF15 (P < 0.05), Atrogin-1 (P < 0.05), MuRF-1 (P < 0.01) in PE were higher than those in PC, MHC-II (P < 0.05) in PE6 and Atrogin-1 (P < 0.05) in PE12 were higher than in PC. MHC-II (P < 0.05) was higher in BE6 than in BE. Compared with PE, the mRNA expression of KLF15 (P < 0.01), Atrogin-1(P < 0.05), MuRF-1 (P < 0.01) in BE were significantly lower, Atrogin-1 (P < 0.05) in BE12 was lower than that in PE12. 3-MH (P < 0.05) content was higher in PE12 than in PC, 3-MH (P < 0.01) content was lower in BE and BE6 than in BC, 3-MH (P < 0.01) content was higher in BC than in PC.

CONCLUSIONS: BCAA may reduce skeletal muscle proteolysis by lowering the level of gene transcription in the KLF15-related protein degradation pathway, which occurs immediately after exercise.
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Re: Les BCAA pour accélérer la récupération?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 19 Juil 2021 14:50

Traduction de l'étude :wink:

Le Bcaa soulage la dégradation des protéines du muscle squelettique des rats après un exercice excentrique en réduisant l'expression de KLF15
Wei, Hao ; Médecine et science dans le sport et l'exercice : août 2021 - Volume 53 - Numéro 8S - p 270

OBJECTIF : Les dommages musculaires induits par l'exercice après un exercice excentrique de haute intensité peuvent entraîner une dégradation des protéines musculaires squelettiques, affectant ainsi l'effet de l'entraînement. Le but de cette étude est d'explorer l'effet de la supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sur les dommages musculaires causés par un exercice excentrique ponctuel, et la régulation des voies protéolytiques médiées par KLF15 dans le processus.

MÉTHODES : 64 rats mâles SD ont été répartis au hasard en huit groupes : placebo + groupe témoin (PC, n = 8 ), placebo + groupe immédiatement après l'exercice (PE, n = 8 ), placebo + 6 h après l'exercice (PE6, n = 8 ), groupe placebo +12 h après exercice (PE12, n = 8 ), BCAA + groupe témoin (BC, n = 8 ), BCAA + groupe immédiatement après exercice (BE, n = 8 ), BCAA + 6 h après groupe exercice (BE6, n = 8), BCAA +12 h après groupe exercice (BE12, n = 8 ). Les rats des groupes BCAA ont reçu des BCAA (1 g/kg/jour) 3 fois avant l'exercice. Les groupes placebo ont reçu le même volume d'eau distillée. Les rats des groupes d'exercice ont subi un exercice excentrique de 2 h sur tapis roulant (pente de -16°, vitesse de 16 m/min). Le sang et les gastrocnémiens ont été prélevés immédiatement après l'exercice en PE et BE, 6 h après l'exercice en PE6 et BE6 et 12 h après l'exercice en PE12 et BE12. L'expression de 3-MH dans le sang a été détectée par ELISA. La RT-qPCR a été utilisée pour mesurer l'expression de l'ARNm de KLF15, Atrogin-1, MuRF-1 et MHC-II dans les gastrocnémiens.

RÉSULTATS : L'expression de l'ARNm de MHC-II (P < 0,05), KLF15 (P < 0,05), Atrogin-1 (P < 0,05), MuRF-1 (P < 0,01) dans PE était plus élevée que celles de PC, MHC- II (P < 0,05) dans PE6 et Atrogin-1 (P < 0,05) dans PE12 étaient plus élevés que dans PC. Le CMH-II (P < 0,05) était plus élevé dans BE6 que dans BE. Par rapport à PE, l'expression de l'ARNm de KLF15 (P < 0,01), Atrogin-1 (P < 0,05), MuRF-1 (P < 0,01) dans BE était significativement plus faible, Atrogin-1 (P < 0,05) dans BE12 était plus faible que celui de PE12. La teneur en 3-MH (P < 0,05) était plus élevée dans PE12 que dans PC, la teneur en 3-MH (P < 0,01) était plus faible en BE et BE6 qu'en BC, la teneur en 3-MH (P < 0,01) était plus élevée en BC que en PC.

CONCLUSIONS : Les BCAA peuvent réduire la protéolyse des muscles squelettiques en abaissant le niveau de transcription des gènes dans la voie de dégradation des protéines liées au KLF15, qui se produit immédiatement après l'exercice
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Re: Les BCAA pour accélérer la récupération?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 22 Juil 2021 14:34

Branched-chain Amino Acids: Catabolism in Skeletal Muscle and Implications for Muscle and Whole-body Metabolism
Gagandeep Mann Front. Physiol., 20 July 2021

Branched-chain amino acids (BCAAs) are critical for skeletal muscle and whole-body anabolism and energy homeostasis. They also serve as signaling molecules, for example, being able to activate mammalian/mechanistic target of rapamycin complex 1 (mTORC1). This has implication for macronutrient metabolism. However, elevated circulating levels of BCAAs and of their ketoacids as well as impaired catabolism of these amino acids (AAs) are implicated in the development of insulin resistance and its sequelae, including type 2 diabetes, cardiovascular disease, and of some cancers, although other studies indicate supplements of these AAs may help in the management of some chronic diseases.

Here, we first reviewed the catabolism of these AAs especially in skeletal muscle as this tissue contributes the most to whole body disposal of the BCAA. We then reviewed emerging mechanisms of control of enzymes involved in regulating BCAA catabolism. Such mechanisms include regulation of their abundance by microRNA and by post translational modifications such as phosphorylation, acetylation, and ubiquitination. We also reviewed implications of impaired metabolism of BCAA for muscle and whole-body metabolism.

We comment on outstanding questions in the regulation of catabolism of these AAs, including regulation of the abundance and post-transcriptional/post-translational modification of enzymes that regulate BCAA catabolism, as well the impact of circadian rhythm, age and mTORC1 on these enzymes. Answers to such questions may facilitate emergence of treatment/management options that can help patients suffering from chronic diseases linked to impaired metabolism of the BCAAs.
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Re: Les BCAA pour accélérer la récupération?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 22 Juil 2021 17:04

Traduction de l'étude :wink:

Acides aminés à chaîne ramifiée : catabolisme dans le muscle squelettique et implications pour le métabolisme musculaire et corporel
Avant Gagandeep Mann. Physiol., 20 juillet 2021

Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont essentiels à l'anabolisme des muscles squelettiques et du corps entier et à l'homéostasie énergétique. Ils servent également de molécules de signalisation, par exemple, étant capables d'activer la cible mammifère/mécaniste du complexe de rapamycine 1 (mTORC1). Cela a une incidence sur le métabolisme des macronutriments. Cependant, des taux circulants élevés de BCAA et de leurs acides céto ainsi qu'un catabolisme altéré de ces acides aminés (AA) sont impliqués dans le développement de la résistance à l'insuline et de ses séquelles, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certains cancers, bien que d'autres des études indiquent que des suppléments de ces AA peuvent aider à la gestion de certaines maladies chroniques.

Ici, nous avons d'abord examiné le catabolisme de ces AA, en particulier dans le muscle squelettique, car ce tissu contribue le plus à l'élimination du corps entier des BCAA. Nous avons ensuite passé en revue les mécanismes émergents de contrôle des enzymes impliquées dans la régulation du catabolisme des BCAA. De tels mécanismes incluent la régulation de leur abondance par le microARN et par des modifications post-traductionnelles telles que la phosphorylation, l'acétylation et l'ubiquitination. Nous avons également examiné les implications d'une altération du métabolisme des BCAA pour le métabolisme des muscles et du corps entier.

Nous commentons les questions en suspens dans la régulation du catabolisme de ces AA, y compris la régulation de l'abondance et la modification post-transcriptionnelle/post-traductionnelle des enzymes qui régulent le catabolisme des BCAA, ainsi que l'impact du rythme circadien, de l'âge et de mTORC1 sur ces enzymes. Les réponses à ces questions peuvent faciliter l'émergence d'options de traitement/gestion pouvant aider les patients souffrant de maladies chroniques liées à une altération du métabolisme des BCAA.
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Re: Les BCAA pour accélérer la récupération?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 21 Déc 2022 14:01

Branched-Chain Amino Acids Are Neuroprotective Against Traumatic Brain Injury and Enhance Rate of Recovery: Prophylactic Role for Contact Sports and Emergent Use
Rob D Dickerman Neurotrauma Rep. 2022 Aug 16;3(1):321-332.

Branched-chain amino acids (BCAAs) are known to be neurorestorative after traumatic brain injury (TBI). Despite clinically significant improvements in severe TBI patients given BCAAs after TBI, the approach is largely an unrecognized option. Further, TBI continues to be the most common cause of morbidity and mortality in adolescents and adults. To date, no study has evaluated whether BCAAs can be preventive or neuroprotective if taken before a TBI. We hypothesized that if BCAAs were elevated in the circulation before TBI, the brain would readily access the BCAAs and the severity of injury would be reduced. Before TBI induction with a standard weight-drop method, 50 adult mice were randomized into groups that were shams, untreated, and pre-treated, post-treated, or pre- + post-treated with BCAAs. Pre-treated mice received BCAAs through supplemented water and were dosed by oral gavage 45 min before TBI induction. All mice underwent beam walking to assess motor recovery, and the Morris water maze assessed cognitive function post-injury.

On post-injury day 14, brains were harvested to assess levels of astrocytes and microglia with glial fibrillary acidic protein (GFAP) and ionized calcium-binding adapter molecule 1 (IBA-1) immunohistochemistry, respectively. Pre-treated and pre- +post-treated mice exhibited significantly better motor recovery and cognitive function than the other groups. The pre- + post-treated group had the best overall memory performance, whereas the pre-treated and post-treated groups only had limited improvements in memory compared to untreated animals. Pre- + post-treated brains had levels of GFAP that were similar to the sham group, whereas the pre-only and post-only groups showed increases. Although trends existed, no meaningful changes in IBA-1 were detected.

This is the first study, animal or human, to demonstrate that BCAA are neuroprotective and substantiates their neurorestorative benefits after TBI, most likely through the important roles of BCAAs to glutamate homeostasis.
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Re: Les BCAA pour accélérer la récupération?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 21 Déc 2022 16:57

Traduction de l'étude :wink:

Les acides aminés à chaîne ramifiée sont neuroprotecteurs contre les lésions cérébrales traumatiques et améliorent le taux de récupération : rôle prophylactique pour les sports de contact et l'utilisation émergente
Rob D Dickerman Neurotrauma Rep. 16 août 2022;3(1):321-332.

Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont connus pour être neurorestauratifs après une lésion cérébrale traumatique (TBI). Malgré des améliorations cliniquement significatives chez les patients TBI sévères recevant des BCAA après TBI, l'approche est en grande partie une option non reconnue. De plus, le TBI continue d'être la cause la plus fréquente de morbidité et de mortalité chez les adolescents et les adultes. À ce jour, aucune étude n'a évalué si les BCAA peuvent être préventifs ou neuroprotecteurs s'ils sont pris avant un TBI. Nous avons émis l'hypothèse que si les BCAA étaient élevés dans la circulation avant le TBI, le cerveau accéderait facilement aux BCAA et la gravité des blessures serait réduite. Avant l'induction du TBI avec une méthode standard de perte de poids, 50 souris adultes ont été randomisées en groupes fictifs, non traités et pré-traités, post-traités ou pré- + post-traités avec des BCAA. Les souris prétraitées ont reçu des BCAA via de l'eau supplémentée et ont été dosées par gavage oral 45 minutes avant l'induction du TBI. Toutes les souris ont subi une marche sur faisceau pour évaluer la récupération motrice, et le labyrinthe aquatique de Morris a évalué la fonction cognitive après la blessure.

Le jour 14 après la blessure, les cerveaux ont été récoltés pour évaluer les niveaux d'astrocytes et de microglie avec l'immunohistochimie de la protéine acide fibrillaire gliale (GFAP) et de la molécule adaptatrice de liaison au calcium ionisée 1 (IBA-1), respectivement. Les souris prétraitées et pré-+post-traitées ont présenté une récupération motrice et une fonction cognitive significativement meilleures que les autres groupes. Le groupe pré- + post-traité avait les meilleures performances de mémoire globales, tandis que les groupes pré-traités et post-traités n'avaient que des améliorations limitées de la mémoire par rapport aux animaux non traités. Les cerveaux pré- + post-traités avaient des niveaux de GFAP similaires à ceux du groupe fictif, tandis que les groupes pré-seulement et post-seulement ont montré des augmentations. Bien qu'il existe des tendances, aucun changement significatif dans IBA-1 n'a été détecté.

Il s'agit de la première étude, animale ou humaine, à démontrer que les BCAA sont neuroprotecteurs et à justifier leurs avantages neurorestauratifs après un TBI, très probablement grâce aux rôles importants des BCAA dans l'homéostasie du glutamate.
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Re: Les BCAA pour accélérer la récupération?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 22 Déc 2022 14:27

Analysis of the Effect of Branched Chain Amino Acids on Muscle Health Information of Swimmers Based on Multisensor Fusion and Deep Learning
Shimeng Huang Appl Bionics Biomech. 2022 Apr 26;2022:2573058.

Swimmers must fully mobilize the muscles of the whole body during exercise, and it is necessary to study the protection of swimmers from muscle damage. Now, muscle damage is increasing year by year, and more athletes are affected. Therefore, studying the causes of muscle injuries and exploring more effective treatments have become important research topics in the field of sports medicine. This study is mainly based on deep learning to analyze the protective effect of branched-chain amino acids on swimming athletes' muscle injury. Due to the complex and changeable environment and the interference of unknown factors, a single sensor cannot meet the needs of obtaining information.

Therefore, people have developed the technology of multisensor information fusion to obtain enough information. Multisensor data fusion technology can synthesize the information of each sensor and then obtain more comprehensive and accurate decision-making information. This study is mainly based on multisensor fusion and deep learning to analyze the impact of branched chain amino acids on Swimmers' muscle health information. Finally, two experiments were designed in this article.

The first experimental result showed that the pain level of the experimental group who took BCAA supplements was 19% lower than that of the control group that did not take the BCAA supplement within three days after exercise. The results of the second experiment show the following: after exercise, the creatine kinase activity value of the experimental group taking BCAA supplement was 4.38 ± 1.45, and the creatine kinase activity value of the control group taking placebo was 5.42 ± 2.12. It proves that BBCA can protect muscle damage by reducing the activity of creatine kinase.
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Re: Les BCAA pour accélérer la récupération?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 23 Déc 2022 15:19

Traduction de l'étude :wink:

Analyse de l'effet des acides aminés à chaîne ramifiée sur les informations sur la santé musculaire des nageurs basée sur la fusion multicapteur et l'apprentissage en profondeur
Shimeng Huang Appl Bionics Biomech. 2022 avril 26;2022:2573058.

Les nageurs doivent mobiliser pleinement les muscles de tout le corps pendant l'exercice, et il est nécessaire d'étudier la protection des nageurs contre les dommages musculaires. Désormais, les dommages musculaires augmentent d'année en année et de plus en plus d'athlètes sont touchés. Par conséquent, étudier les causes des blessures musculaires et explorer des traitements plus efficaces sont devenus des sujets de recherche importants dans le domaine de la médecine du sport. Cette étude est principalement basée sur un apprentissage en profondeur pour analyser l'effet protecteur des acides aminés à chaîne ramifiée sur les blessures musculaires des athlètes de natation. En raison de l'environnement complexe et changeant et de l'interférence de facteurs inconnus, un seul capteur ne peut pas répondre aux besoins d'obtention d'informations.

Par conséquent, les gens ont développé la technologie de fusion d'informations multicapteurs pour obtenir suffisamment d'informations. La technologie de fusion de données multicapteurs peut synthétiser les informations de chaque capteur et obtenir ensuite des informations décisionnelles plus complètes et plus précises. Cette étude est principalement basée sur la fusion multicapteurs et l'apprentissage profond pour analyser l'impact des acides aminés à chaîne ramifiée sur les informations de santé musculaire des nageurs. Enfin, deux expériences ont été conçues dans cet article.

Le premier résultat expérimental a montré que le niveau de douleur du groupe expérimental qui a pris des suppléments de BCAA était de 19 % inférieur à celui du groupe témoin qui n'a pas pris de supplément de BCAA dans les trois jours suivant l'exercice. Les résultats de la deuxième expérience montrent ce qui suit : après l'exercice, la valeur de l'activité de la créatine kinase du groupe expérimental prenant un supplément de BCAA était de 4,38 ± 1,45, et la valeur de l'activité de la créatine kinase du groupe témoin prenant un placebo était de 5,42 ± 2,12. Cela prouve que la BBCA peut protéger les dommages musculaires en réduisant l'activité de la créatine kinase.
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Re: Les BCAA pour accélérer la récupération?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 14 Nov 2024 12:41

Consumption of a Branched-Chain Amino Acids-Containing Sports Beverage During 21 km of Running Reduces Dehydration, Lowers Muscle Damage, and Prevents a Decline in Lower Limb Strength
by Zhuoying Liang Nutrients 2024, 16(22), 3799;

Objectives: The purpose of this study was to examine the acute effects of branched-chain amino acids (BCAAs)-containing electrolyte beverage (AE) on water–electrolyte balance, muscle damage, time to finish the final 5 km, and muscle strength compared to a standard commercially available carbohydrate–electrolyte sports beverage (CE), pure water (W), and no rehydration (N).

Methods: Fourteen trained male participants (20 ± 2 years old) completed four randomized 21 km running trials. The participants were instructed to consume their drink (150 mL W, 150 mL CE, or 150 mL AE) or no rehydration (N) at 5 km, 10 km, and 15 km. Body mass and muscle strength were assessed, and blood samples were collected before and after exercise. Perceptual scales were administered during and after running. Blood electrolyte levels (sodium, potassium, and chloride) and creatine kinase (CK) concentration were analyzed.

Results: The change in plasma volume with AE was significantly smaller than that with N (p < 0.05). Consuming AE maintained the best potassium balance (p < 0.05). Twenty-four hours after exercise, serum CK concentrations significantly elevated in N, W, and CE (p < 0.05), but did not reach statistical significance in the AE group (p > 0.05). Compared to N, consuming AE resulted in significantly less soreness 24 h after exercise (p < 0.05). There was no difference in time to finish the final 5 km (p > 0.05). Maximal voluntary isometric force output was significantly lower after exercise with N and W (p < 0.05) but not with CE or AE (p > 0.05).

Conclusions: Consuming a BCAAs-containing sports beverage during a 21 km run can help reduce dehydration, maintain potassium balance, lower muscle damage, and prevent the decline in lower limb strength after 21 km running.
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Re: Les BCAA pour accélérer la récupération?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 15 Nov 2024 17:32

Traduction de l'étude :wink:

La consommation d'une boisson sportive contenant des acides aminés à chaîne ramifiée pendant 21 km de course réduit la déshydratation, diminue les lésions musculaires et prévient une diminution de la force des membres inférieurs
par Zhuoying Liang Nutrients 2024, 16(22), 3799 ;

Objectifs : Le but de cette étude était d'examiner les effets aigus d'une boisson électrolytique (AE) contenant des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sur l'équilibre eau-électrolyte, les lésions musculaires, le temps nécessaire pour terminer les 5 derniers kilomètres et la force musculaire par rapport à une boisson sportive standard à base de glucides et d'électrolytes (CE) disponible dans le commerce, à de l'eau pure (W) et à l'absence de réhydratation (N).

Méthodes : Quatorze participants masculins entraînés (20 ± 2 ans) ont participé à quatre essais de course randomisés de 21 km. Les participants ont été invités à consommer leur boisson (150 ml W, 150 ml CE ou 150 ml AE) ou à ne pas se réhydrater (N) à 5 km, 10 km et 15 km. La masse corporelle et la force musculaire ont été évaluées et des échantillons de sang ont été prélevés avant et après l'exercice. Des échelles perceptuelles ont été administrées pendant et après la course. Les taux d'électrolytes sanguins (sodium, potassium et chlorure) et la concentration de créatine kinase (CK) ont été analysés.

Résultats : La variation du volume plasmatique avec AE était significativement plus faible qu'avec N (p < 0,05). La consommation d'AE a permis de maintenir le meilleur équilibre potassique (p < 0,05). Vingt-quatre heures après l'exercice, les concentrations sériques de CK ont augmenté de manière significative dans N, W et CE (p < 0,05), mais n'ont pas atteint la signification statistique dans le groupe AE (p > 0,05). Par rapport à N, la consommation d'AE a entraîné une douleur significativement moindre 24 h après l'exercice (p < 0,05). Il n'y avait aucune différence dans le temps nécessaire pour terminer les 5 derniers kilomètres (p > 0,05). La force isométrique volontaire maximale était significativement plus faible après l'exercice avec N et W (p < 0,05) mais pas avec CE ou AE (p > 0,05).

Conclusions : La consommation d'une boisson sportive contenant des BCAA pendant une course de 21 km peut aider à réduire la déshydratation, à maintenir l'équilibre potassique, à réduire les lésions musculaires et à prévenir le déclin de la force des membres inférieurs après une course de 21 km.
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