Les BCAA pour l'endurance et contre la fatigue ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Branched Chain Amino Acid Supplementation Drives Metabolomic Shifts Downstream Of Serotonin In Endurance Runners
Peach, Jesse T.; Medicine & Science in Sports & Exercise: August 2021 - Volume 53 - Issue 8S - p 283


Elevated serum serotonin concentrations have been linked to exercise and are postulated to influence central fatigue. Serotonin is synthesized in the brain from tryptophan, which crosses the blood-brain barrier via the LAT1 transporter. Branched chain amino acids (BCAA) also use the LAT1 transporter, and increased BCAA concentrations limit tryptophan transport and serotonin production. The downstream effects of serotonin dysregulation are not well understood and the specific metabolites promoting serotonin induced central fatigue are unknown.

PURPOSE: Determine the effects of BCAA on serotonin production and uncover the downstream metabolomic processes regulated by serotonin in endurance runners.

METHODS: Endurance runners participating in at least five hours of endurance training per week (n = 10) participated in this double-blind, randomized crossover study. VO2max and treadmill pace at 65% VO2max were determined during an initial visit. In two subsequent visits participants received either a drink containing 11 g of BCAA or a flavor matched control in randomized order. Participants then ran on a treadmill at their predetermined moderate intensity pace for one hour. Blood samples were taken before and after exercise and analyzed via LCMS.

RESULTS: A paired t-test indicated that serotonin was lower (p < 0.05) after consumption of BCAA at pre-exercise but not post-exercise. An untargeted analysis of the LCMS data revealed four metabolites linked to BCAA supplementation and serotonin metabolism elevated after exercise in the BCAA compared to placebo condition, including leucine and valine from the BCAA beverage along with the metabolites octopamine and ornithine.

CONCLUSION: BCAA supplementation led to an initial decrease in serotonin in endurance runners relative to placebo supplementation. However, after exercising this variation dissipated. Supplementation of BCAA also increased the metabolites octopamine and ornithine, which can be metabolically regulated by serotonin-dependent mechanisms, are members of pathways modulating energy production and fatigue, and provide viable links between serotonin concentration and central fatigue.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée entraîne des changements métaboliques en aval de la sérotonine chez les coureurs d'endurance
Pêche, Jesse T.; Médecine et science dans le sport et l'exercice : août 2021 - Volume 53 - Numéro 8S - p 283

Des concentrations sériques élevées de sérotonine ont été liées à l'exercice et sont supposées influencer la fatigue centrale. La sérotonine est synthétisée dans le cerveau à partir du tryptophane, qui traverse la barrière hémato-encéphalique via le transporteur LAT1. Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) utilisent également le transporteur LAT1, et des concentrations accrues de BCAA limitent le transport du tryptophane et la production de sérotonine. Les effets en aval de la dérégulation de la sérotonine ne sont pas bien compris et les métabolites spécifiques favorisant la fatigue centrale induite par la sérotonine sont inconnus.

OBJECTIF : Déterminer les effets des BCAA sur la production de sérotonine et découvrir les processus métabolomiques en aval régulés par la sérotonine chez les coureurs d'endurance.

MÉTHODES : Les coureurs d'endurance participant à au moins cinq heures d'entraînement d'endurance par semaine (n = 10) ont participé à cette étude croisée randomisée en double aveugle. Le VO2max et la cadence sur tapis roulant à 65 % du VO2max ont été déterminés lors d'une première visite. Lors de deux visites ultérieures, les participants ont reçu soit une boisson contenant 11 g de BCAA, soit un témoin de saveur assortie dans un ordre aléatoire. Les participants ont ensuite couru sur un tapis roulant à leur rythme d'intensité modérée prédéterminé pendant une heure. Des échantillons de sang ont été prélevés avant et après l'exercice et analysés via LCMS.

RÉSULTATS : Un test t apparié a indiqué que la sérotonine était plus faible (p < 0,05) après la consommation de BCAA avant l'exercice mais pas après l'exercice. Une analyse non ciblée des données du LCMS a révélé quatre métabolites liés à la supplémentation en BCAA et au métabolisme de la sérotonine élevé après l'exercice dans les BCAA par rapport au placebo, y compris la leucine et la valine de la boisson BCAA ainsi que les métabolites octopamine et ornithine.

Conclusion : La supplémentation en BCAA a entraîné une diminution initiale de la sérotonine chez les coureurs d'endurance par rapport à la supplémentation en placebo. Cependant, après l'exercice, cette variation s'est dissipée. La supplémentation en BCAA a également augmenté les métabolites octopamine et ornithine, qui peuvent être régulés métaboliquement par des mécanismes dépendants de la sérotonine, sont membres de voies modulant la production d'énergie et la fatigue, et fournissent des liens viables entre la concentration de sérotonine et la fatigue centrale.

[Nutrimuscle-Conseils]

Consumption of a Branched-Chain Amino Acids-Containing Sports Beverage During 21 km of Running Reduces Dehydration, Lowers Muscle Damage, and Prevents a Decline in Lower Limb Strength
by Zhuoying Liang Nutrients 2024, 16(22), 3799;

Objectives: The purpose of this study was to examine the acute effects of branched-chain amino acids (BCAAs)-containing electrolyte beverage (AE) on water–electrolyte balance, muscle damage, time to finish the final 5 km, and muscle strength compared to a standard commercially available carbohydrate–electrolyte sports beverage (CE), pure water (W), and no rehydration (N). Methods: Fourteen trained male participants (20 ± 2 years old) completed four randomized 21 km running trials. The participants were instructed to consume their drink (150 mL W, 150 mL CE, or 150 mL AE) or no rehydration (N) at 5 km, 10 km, and 15 km. Body mass and muscle strength were assessed, and blood samples were collected before and after exercise. Perceptual scales were administered during and after running. Blood electrolyte levels (sodium, potassium, and chloride) and creatine kinase (CK) concentration were analyzed. Results: The change in plasma volume with AE was significantly smaller than that with N (p < 0.05). Consuming AE maintained the best potassium balance (p < 0.05). Twenty-four hours after exercise, serum CK concentrations significantly elevated in N, W, and CE (p < 0.05), but did not reach statistical significance in the AE group (p > 0.05). Compared to N, consuming AE resulted in significantly less soreness 24 h after exercise (p < 0.05). There was no difference in time to finish the final 5 km (p > 0.05). Maximal voluntary isometric force output was significantly lower after exercise with N and W (p < 0.05) but not with CE or AE (p > 0.05).

Conclusions: Consuming a BCAAs-containing sports beverage during a 21 km run can help reduce dehydration, maintain potassium balance, lower muscle damage, and prevent the decline in lower limb strength after 21 km running.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La consommation d'une boisson sportive contenant des acides aminés à chaîne ramifiée pendant une course de 21 km réduit la déshydratation, diminue les lésions musculaires et prévient une diminution de la force des membres inférieurs
par Zhuoying Liang Nutrients 2024, 16(22), 3799 ;

Objectifs : Le but de cette étude était d'examiner les effets aigus d'une boisson électrolytique (AE) contenant des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sur l'équilibre eau-électrolyte, les lésions musculaires, le temps nécessaire pour terminer les 5 derniers kilomètres et la force musculaire par rapport à une boisson sportive standard à base de glucides et d'électrolytes (CE) disponible dans le commerce, à de l'eau pure (W) et à l'absence de réhydratation (N). Méthodes : Quatorze participants masculins entraînés (20 ± 2 ans) ont participé à quatre essais de course randomisés de 21 km. Français Les participants ont été invités à consommer leur boisson (150 ml W, 150 ml CE ou 150 ml AE) ou aucune réhydratation (N) à 5 km, 10 km et 15 km. La masse corporelle et la force musculaire ont été évaluées et des échantillons de sang ont été prélevés avant et après l'exercice. Des échelles de perception ont été administrées pendant et après la course. Les taux d'électrolytes sanguins (sodium, potassium et chlorure) et la concentration de créatine kinase (CK) ont été analysés. Résultats : Le changement du volume plasmatique avec AE était significativement plus faible qu'avec N (p < 0,05). La consommation d'AE a maintenu le meilleur équilibre potassique (p < 0,05). Vingt-quatre heures après l'exercice, les concentrations sériques de CK ont augmenté significativement dans N, W et CE (p < 0,05), mais n'ont pas atteint une signification statistique dans le groupe AE (p > 0,05). Par rapport à N, la consommation d'AE a entraîné significativement moins de douleurs 24 h après l'exercice (p < 0,05). Il n'y avait aucune différence dans le temps nécessaire pour terminer les 5 derniers kilomètres (p > 0,05). La force isométrique volontaire maximale était significativement plus faible après l'exercice avec N et W (p < 0,05) mais pas avec CE ou AE (p > 0,05).

Conclusions : La consommation d'une boisson sportive contenant des BCAA pendant une course de 21 km peut aider à réduire la déshydratation, à maintenir l'équilibre potassique, à réduire les lésions musculaires et à prévenir le déclin de la force des membres inférieurs après une course de 21 km.