Effet de la supplémentation en BCAA sur la fatigue centrale, le substrat du métabolisme énergétique et les dommages musculaires causés à l'exercice: revue systématique avec méta-analyse
Razie Hormoznejad Sciences du sport pour la santé Août 2019, Volume 15, Numéro 2 , pp 265–279
Contexte et objectifs : L’état actuel des preuves recommande les effets bénéfiques des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sur les performances physiques; Cependant, les essais contrôlés randomisés (ECR) portant sur la supplémentation en BCAA donnent des résultats discordants. L'objectif de cette étude était de clarifier les effets de la supplémentation en BCAA lors d'un exercice physique par le biais d'une méta-analyse de tous les ECR pertinents.
Méthodes : Une recherche complète de PubMed, Embase, du réseau scientifique ISI et de la bibliothèque Cochrane a été menée depuis le début jusqu’en septembre 2016. Cette méta-analyse comprend 31 essais primaires sur l’effet de la supplémentation en BCAA sur la fatigue centrale, les substances de fatigue (lactate). et ammoniac), les métabolites énergétiques (glucose et acides gras libres) et les substances endommageant les muscles (LDH et CK). Les estimations ont été obtenues à partir d'un modèle à effets fixes ou d'un modèle à effets aléatoires. L'hétérogénéité des études a été calculée à l'aide du test de Cochrane et de l' indice I 2 .
Résultats : Les BCAA n'ont eu aucun effet sur la fatigue centrale (SMD - 0,31, IC 95% - 0,72 à 0,09; p = 0,1; hétérogénéité I 2 = 0%, p = 0,9). Cependant, une réduction significative des taux de lactate a été détectée (DMP - 0.16, IC 95% - 0.26 à -0.53; p = 0.003; hétérogénéité I 2 = 47.9%, p = 0.023). De plus, la supplémentation en BCAA avait des effets bénéfiques sur l'ammoniac, le glucose, les FFA et la CK, mais n'avait aucun effet sur la LDH.
Conclusion : la supplémentation en BCAA n’a eu aucun effet sur la sensation de fatigue; Cependant, elle a eu un effet favorable sur les substances de fatigue, les métabolites énergétiques et les douleurs musculaires. Par conséquent, on peut en conclure que l'ingestion de BCAA peut jouer un rôle utile dans l'amélioration de la performance de l'exercice.
