Les BCAA sont plus anaboliques que la leucine

[Nutrimuscle-Conseils]

Alterations in protein and amino acid metabolism in rats fed a branched-chain amino acid- or leucine-enriched diet during postprandial and postabsorptive states
Milan Holecek Nutrition & Metabolism 2016 13:12

Many people believe in favourable effects of branched-chain amino acids (BCAAs; valine, leucine, and isoleucine), especially leucine, on muscle protein balance and consume BCAAs for many years. We determined the effects of the chronic intake of a BCAA- or leucine-enriched diet on protein and amino acid metabolism in fed and postabsorptive states.

Methods
Rats were fed a standard diet, a diet with a high content of valine, leucine, and isoleucine (HVLID), or a high content of leucine (HLD) for 2 months. Half of the animals in each group were sacrificed in the fed state on the last day, and the other half were sacrificed after overnight fast. Protein synthesis was assessed using the flooding dose method (L-[3,4,5-3H]phenylalanine), proteolysis on the basis of chymotrypsin-like activity (CHTLA) of proteasome and cathepsin B and L activities.

Results
Chronic intake of HVLID or HLD enhanced plasma levels of urea, alanine and glutamine. HVLID also increased levels of all three BCAA and branched-chain keto acids (BCKA), HLD increased leucine, ketoisocaproate and alanine aminotransferase and decreased valine, ketovaline, isoleucine, ketoisoleucine, and LDL cholesterol. Tissue weight and protein content were lower in extensor digitorum longus muscles in the HLD group and higher in kidneys in the HVLID and HLD groups.

Muscle protein synthesis in postprandial state was higher in the HVLID group, and CHTLA was lower in muscles of the HVLID and HLD groups compared to controls.

Overnight starvation enhanced alanine aminotransferase activity in muscles, and decreased protein synthesis in gastrocnemius (in HVLID group) and extensor digitorum longus (in HLD group) muscles more than in controls. Effect of HVLID and HLD on CHTLA in muscles in postabsorptive state was insignificant.

Conclusions
The results failed to demonstrate positive effects of the chronic consumption of a BCAA-enriched diet on protein balance in skeletal muscle and indicate rather negative effects from a leucine-enriched diet. The primary effects of both diets are an activated catabolism of BCAAs, which leads to an enhanced production of BCKA, alanine and glutamine and their utilization in visceral tissues and an impaired protein synthesis in postabsorptive state, particularly in fast-twitch (white) muscles.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Des altérations dans le métabolisme protéines et des acides aminés chez les rats nourris avec un amino aux acides à chaîne ramifiée ou un régime enrichi en leucine, postprandial.
Milan Holecek Nutrition & Metabolism 2016 13h12

Beaucoup de gens croient dans les effets favorables des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA, la valine, la leucine et isoleucine), et surtout ceux de la L- leucine, sur l'équilibre des protéines musculaires. Nous avons déterminé les effets de l'ingestion chronique de BCAA ou d’un régime alimentaire enrichi en leucine sur le métabolisme des acides aminés.

Méthodes
Les rats ont été nourris avec un régime standard, un régime alimentaire à haute teneur en valine, la leucine, l'isoleucine et (HVLID), ou un régime ayant une teneur élevée en leucine (HLD) pendant 2 mois. La moitié des animaux de chaque groupe ont été contrôlé le dernier jour, et l'autre moitié ont été contrôlée après une nuit. La synthèse des protéines a été évalué en utilisant la méthode de la dose (L- [3,4,5-3H] phénylalanine), la protéolyse sur la base de l'activité de type chymotrypsine (CHTLA) des activités du protéasome et de la cathepsine B et L.

Résultats
L’ingestion chronique d'HLD a amélioré les taux plasmatiques de l'urée, de l'alanine et de la glutamine ou HVLID. HVLID a donc augmenté les niveaux de tous les BCAA et des acides à chaîne ramifiée cétoniques (BCKA), HLD a été augmenté par la leucine, l'alanine aminotransférase et ketoisocaproate et une diminution de la valine, la cétovaline, l'isoleucine, la cétoisoleucine, et de cholestérol LDL. Le poids des tissus et la teneur en protéines étaient plus faibles dans les muscles extenseurs des doigts des orteils dans le groupe de HLD et supérieur dans les reins dans les groupes HVLID et HLD.

La synthèse des protéines musculaires dans l'état post-prandial a été élevé dans le groupe de HVLID, et la CHTLA inférieure dans les muscles de la HVLID et les groupes HLD par rapport aux témoins.

La sensation de faim a été renforcée après l’activité de l’aminotransférase alanine dans les muscles, et une diminution de la synthèse des protéines dans les jumeaux (dans le groupe HVLID) et long extenseur des orteils (dans le groupe de HLD) plus que chez les témoins. L’effet de HVLID et HLD sur CHTLA dans les muscles en état postabsorptive a été insignifiant.

Conclusions
Les résultats ont échoué à démontrer les effets positifs de la consommation chronique d'un régime de BCAA enrichi sur l'équilibre des protéines dans le muscle squelettique et indiquent des effets plutôt négatifs d'un régime enrichi en leucine. Les principaux effets de deux régimes sont sur le catabolisme activé de BCAA, ce qui conduit au renforcement de la production de BCKA, alanine et glutamine et leur utilisation dans les tissus viscéraux et à la synthèse des protéines ayant une déficience dans l'état postabsorptive, notamment en contraction rapide (blanches) musculaire.

[Le Docteur]

J'ai plutôt l'impression à lire cette étude que les BCAA ne servent à rien, voire sont contre-productifs pour ce qui est de la leucine...

[Le Docteur]

J'ai mal traduit ?

[razorsedge]

Effectivement, je me joint aux interrogations du docteur.

The results failed to demonstrate positive effects of the chronic consumption of a BCAA-enriched diet on protein balance in skeletal muscle and indicate rather negative effects from a leucine-enriched diet.

[Nutrimuscle-Conseils]

J'ai mal traduit ?

je confirme
Il y a plusieurs points très importants:
Il est risqué de prendre beaucoup de leucine sans isoleucine et valine:

The drop in concentrations of valine and isoleucine in blood plasma and muscles in animals fed high amounts of leucine is likely due to the well-known phenomenon that is referred to as BCAA antagonism [35]. Leucine stimulates the BCKA dehydrogenase complex that controls the rate limiting step in BCAA catabolism leading to enhanced catabolism of all three BCAAs. Depletion of valine and isoleucine pools may also be due to their competition with leucine for transport via the L-carrier system.

Les BCAA sont plus anaboliques que la leucine

Effects on protein metabolism in skeletal muscle
Higher protein synthesis rates and decreased CHTLA in the postprandial state in the muscles of animals fed an HVLID
Therefore, our results confirm the regulatory effects of BCAAs on protein turnover, which may exert a positive influence on muscle protein balance. The marked decrease in CHTLA in muscles of animals fed an HLD is consistent with studies that concluded that leucine administration may specifically induce a reduction in protein breakdown without increasing protein synthesis.

La rumeur internet voudrait que le catabolisme nocturne n'existe pas et pourtant toutes les études le mesure

We suppose that the discrepancy between the positive effects of HVLID on protein synthesis and proteolysis and HLD on proteolysis and the insignificant changes in muscle protein content may be explained by metabolic alterations in the postabsorptive state that were induced in our study by an overnight fast. Decreased rates of protein synthesis and CHTLA activities in overnight-fasted animals fed a normal diet represent metabolic adaptation that spares muscle protein in starvation. The more pronounced decrease in protein synthesis gastrocnemius muscles in HVLID group and in EDL muscles in HLD group of overnight-starved animals indicate an impaired metabolic response that is clearly not beneficial for muscle protein balance.

et encore une fois, il est risqué de prendre beaucoup de leucine sans isoleucine et valine:

The adverse effect of a leucine-enriched diet is likely related to decreased intracellular pools of valine and isoleucine and preferential leucine oxidation.

[Le Docteur]

Là, effectivement on parle du problème posé par la leucine, seule. Mais la conclusion parle bien des BCAA. Et apparemment a bien une mise en avant de l'intérêt des BCAA pour les muscles, mais pas de leur "administration" en plus des protéines.

[Nutrimuscle-Conseils]

Ce qui est le plus intéressant c'est la démonstration que le catabolisme nocturne est d'autant plus important que l'on prend beaucoup de protéines la journée.

[Le Docteur]

J'avoue que l'autre versant m'intéresse aussi pas mal, en tant que végétarien consommateur de BCAA.
Sinon, je sais que tu dit depuis longtemps que prendre de la leucine seule avait l'air d'une bonne idée quand on voit les propriétés potentielles de la leucine, mais que dans la pratique il faut la prendre avec les deux autres (je suis encore tombé dernièrement sur un de tes articles dans le MDM où tu disais déjà ça.

[david974]

Ok , donc plus clairement , est il bénéfique de prendre des BCAA ( avant , pendant et après ) le training ? ( 2.1.2 de nutrimuscle , par exemple .

[Nutrimuscle-Conseils]

Il faut prendre des bCAA avant et pendant l'entraînement si ils t'aident à moins fatiguer pendant l'effort