Probiotique Bacillus coagulans GBI-30, 6086 réduit les dommages musculaires induits par l'exercice et augmente la récupération.
PeerJ. 2016 ; 4: e2276. Jäger R
Objectif. Des probiotiques ont été rapportés pour soutenir la fonction digestive et immunitaire, aider à l'absorption des protéines et diminuer l'inflammation. En outre, une tendance à l'augmentation de la puissance de saut verticale a été observée après la co-administration de protéines et de probiotiques chez des sujets entraînés par la résistance. Cependant, à ce jour, l'effet bénéfique potentiel des probiotiques sur la récupération d'un exercice de résistance à haute intensité n'a pas encore été étudié. Par conséquent, cette étude a examiné l'effet de la co-administration de protéines et de probiotiques sur les dommages musculaires, la récupération et la performance après un exercice d'exercice dommageable.
Conception. Vingt-neuf (n = 29) mâles ayant reçu une formation récréative (moyenne ± écart-type, 21,5 ± 2,8 ans, 89,7 ± 28,2 kg, 177,4 ± 8,0 cm) ont reçu 20 g de caséine (PRO) ou 20 g de caséine plus probiotique (1 milliard de CFU Bacillus coagulans GBI-30, 6086, PROBC) dans un croisement, conception contrôlée par régime alimentaire. Après deux semaines de supplémentation, des mesures de perception, des performances athlétiques et des lésions musculaires ont été analysées à la suite d'un exercice d'exercice dommageable. Résultats. L'exercice préjudiciable a considérablement augmenté la douleur musculaire et réduit la récupération perçue; cependant, PROBC augmentait significativement la récupération à 24 et 72 h, et diminuait la douleur à 72 h après l'exercice par rapport à PRO. Les mesures perceptives ont été confirmées par des augmentations de CK (PRO: + 266,8%, p = 0,0002, PROBC: + 137,7%, p = 0,01), avec PROBC montrant une tendance à la réduction des lésions musculaires (p = 0,08). L'exercice musculaire a entraîné une augmentation significative du gonflement musculaire et des niveaux d'azote uréique sanguin dans les deux conditions, sans différence entre les groupes. L'exercice intense a significativement réduit les performances athlétiques dans PRO (Wingate Peak Power, PRO: (-39,8 watts, -5,3%, p = 0,03)), tandis que PROBC maintenu la performance (+10,1 watts, + 1,7%).
Conclusions Les résultats apportent la preuve que la supplémentation en probiotiques en combinaison avec des protéines a tendance à réduire les indices de dommages musculaires, améliore la récupération et maintient les performances physiques consécutives à un exercice.
