Forte prévalence de déficits en vitamine B12 chez les jeunes femmes adultes d'origine Asiatique et Européennes
Teo A.W. Quay Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme 2015, 10.1139
Un statut suboptimal en vitamine B12 (B12) est associé, selon des études, à un risque accru d’anomalies congénitales, de naissance prématurée et d’insulinorésistance à bas âge. Les sud-asiatiques, le groupe minoritaire le plus grand du Canada, et les femmes en âge de procréation sont vulnérables à la carence en B12.
Cette étude se propose d’évaluer la prévalence de carence en B12 et de déterminer les facteurs associés à cette carence et à un statut suboptimal dans un échantillon de commodité de jeunes femmes sud-asiatiques adultes et d’origine européenne dans le Grand Vancouver. Nous mesurons la B12 sérique, l’holotranscobalamine, l’acide méthylmalonique plasmatique, le folate érythrocytaire et plasmatique ainsi que des variables hématologiques chez 206 femmes non enceintes, en bonne santé et âgées de 19 à 35 ans. Le statut en B12 est basé sur les seuils de coupure suivants : carence (<148 pmol/L) et suboptimal (148–220 pmol/L). Nous enregistrons des données démographiques, de mode de vie et d’apport alimentaire et nous déterminons le génotype pour identifier des variantes génétiques communes associées au métabolisme de la vitamine B12.
La prévalence de carence en B12 et le statut suboptimal en B12 sont de 14 % et 20 %, respectivement.
La concentration sérique de vitamine B12 est négativement associée à l’utilisation de contraceptifs oraux et au statut d’immigrant de première génération et positivement associée à l’apport alimentaire en B12 et èa la supplémentation en B12. La prévalence d’un apport inadéquat en B12 dans cet échantillon de femmes très instruites est plus élevée que dans la population canadienne en général. À la lumière des risques de santé pour la mère et le fœtus associés à une insuffisance en B12 en début de grossesse, les praticiens devraient assurer le suivi du statut en B12 avant et en début de grossesse, particulièrement chez les immigrants et les femmes ayant un faible apport alimentaire en B12 y compris celles qui ne prennent pas de suppléments vitaminiques.
