Exploration de l'association entre l'apport en fibres alimentaires et les symptômes dépressifs chez l'adulte
Hui Xu j.nut.2018.03.009
Points forts
• L'association de l'apport en fibres alimentaires avec les symptômes dépressifs est controversée.
• Les fibres totales, végétales et de fruits étaient inversement associées à des symptômes dépressifs.
• Une association non linéaire a été observée entre l’apport total en fibres et les symptômes dépressifs.
Objectif
Les données actuelles sur l'association entre l'apport en fibres alimentaires et le risque de symptômes dépressifs sont incohérentes. Ainsi, le but de la présente étude était d’explorer leur association.
Les méthodes
Les données de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition 2007 à 2014 ont été utilisées dans cette étude transversale. Les données alimentaires ont été obtenues au moyen de deux entretiens de rappel alimentaire de 24 heures. Les symptômes dépressifs ont été évalués à l'aide du questionnaire sur la santé du patient. Des modèles de régression logistique et des modèles de splines cubiques restreints ont été appliqués pour évaluer les associations entre les apports alimentaires en fibres totales, céréalières, végétales et fruitières et les symptômes dépressifs.
Résultats
Au total, 16 807 adultes âgés de 20 ans et plus ont été inclus dans cette étude. Les apports alimentaires en fibres totales, céréalières, végétales et de fruits étaient inversement associés aux symptômes dépressifs dans le modèle non ajusté et le modèle ajusté multivarié 1. Dans le modèle 2 multivarié, les rapports de cotes (intervalles de confiance à 95%) des symptômes dépressifs étaient de 0,59 ( 0,44–0,79), 0,90 (0,69–1,19), 0,58 (0,45–0,76) et 0,64 (0,45–0,92) pour le quartile le plus élevé par rapport au plus faible des apports totaux, de céréales, de légumes et de fibres de fruits, respectivement. Les analyses dose-réponse ont révélé que le risque de symptômes dépressifs était associé à l'apport total en fibres de façon non linéaire, tandis que les relations étaient linéaires avec les apports en fibres de céréales, de légumes et de fruits.
Conclusions
Notre étude a suggéré que les apports en fibres totales, en fibres végétales et en fibres de fruits étaient inversement associés aux symptômes dépressifs. De plus grandes études prospectives sont nécessaires pour confirmer nos résultats.
