L'apport en flavonoïdes est associé à une mortalité plus basse dans la cohorte danoise sur le cancer et la santé
Nicola P. Bondonno Nature Communications volume 10 , Numéro d'article: 3651 ( 2019 )
Les flavonoïdes, composés polyphénoliques dérivés de plantes, ont été associés à des bénéfices pour la santé. Cependant, les preuves provenant d'études d'observation sont incomplètes; les études sur la mortalité par cancer sont rares et les effets modérateurs des facteurs de risque de mortalité précoce liés au mode de vie sont inconnus. Dans cette étude de cohorte prospective comprenant 56 048 participants de la cohorte danoise Diet, Cancer et Health, réticulés avec des registres nationaux danois et suivis pendant 23 ans, il y a eu 14 083 décès.
Une consommation habituelle modérée de flavonoïdes est inversement associée à une mortalité toutes causes confondues, cardiovasculaire ou liée au cancer. Cette association forte des plateaux à des apports d'environ 500 mg / jour. En outre, les associations inverses entre l’absorption totale de flavonoïdes et les résultats de mortalité sont plus fortes et plus linéaires chez les fumeurs que chez les non-fumeurs, ainsi que chez les patients plus lourds (> 20 g / jour) vs consommateurs d'alcool faibles à modérés (<20 g / jour).
Ces résultats mettent en évidence le potentiel de réduction de la mortalité par le biais de recommandations visant à augmenter les apports en aliments riches en flavonoïdes, en particulier chez les fumeurs et les grands consommateurs d'alcool.
