Les fruits et les légumes aident contre le cancer

[Nutrimuscle-Conseils]

Fruit and vegetables consumption is directly associated to survival after prostate cancer
Martina Taborelli Molecular Nutrition & Food Research 2016

Since the evidence on the role of diet on prostate cancer (PCa) prognosis is still controversial, we evaluated the long-term effects of fruit and vegetables consumption on survival after PCa.

Methods and results: A retrospective cohort study included 777 men with PCa diagnosed between 1995 and 2002 in north-eastern Italy and followed-up to 2013. A validated food-frequency questionnaire assessed the usual diet in the two years before PCa diagnosis, including detailed fruit and vegetables consumption. Adjusted hazard ratio (HR) of death with 95% confidence interval (CI) were estimated using Fine-Gray models. PCa patients with a consumption of both fruit and vegetables above the median showed a higher 15-year overall survival probability than those with lower intakes (71% vs 58%, p = 0.04; HR = 0.66, 95% CI: 0.47-0.93). Consumption of foods rich in fiber (HR = 0.59, 95% CI: 0.41-0.86) and proanthocyanidins (HR = 0.58, 95% CI: 0.40-0.82) were inversely associated with overall mortality. Interestingly, proanthocyanidins (HR = 0.52; 95% CI: 0.27-0.98) and flavonols (HR = 0.40; 95% CI: 0.19-0.84) were inversely associated also with PCa-specific mortality.

Conclusion: High consumption of fruit and vegetables offers an advantage in survival among the rising number of men living after a PCa diagnosis, possibly through the epigenetic effect of some nutrients.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

La consommation de fruits et légumes est directement associée à la rémission après un cancer de la prostate
Martina Taborelli Nutrition moléculaire et recherche alimentaire 2016

Étant donné que les données probantes sur le rôle du régime alimentaire sur le pronostic du cancer de la prostate (PCa) sont encore controversées, nous avons évalué les effets à long terme de la consommation de fruits et de légumes sur la survie après PCa.

Méthodes et résultats: Une étude de cohorte rétrospective a inclus 777 hommes avec PCa diagnostiqués entre 1995 et 2002 dans le nord-est de l'Italie et suivis jusqu'en 2013. Un questionnaire de fréquence alimentaire validé a évalué le régime alimentaire de la consommation de fruits et de légumes au cours des deux années précédant le diagnostic PCa, Consommation de fruits et légumes. Le ratio de risque ajusté (HR) du décès avec un intervalle de confiance à 95% (CI) a été estimé en utilisant des modèles de gris fin. Les patients atteints de PCa ayant une consommation de fruits et de légumes au-dessus de la médiane ont montré une probabilité de survie globale à 15 ans plus élevée que ceux ayant des apports plus faibles (71% vs 58%, p = 0,04, HR = 0,66, IC 95%: 0,47-0,93) . La consommation d'aliments riches en fibres (HR = 0,59, IC 95%: 0,41-0,86) et proanthocyanidines (HR = 0,58, IC 95%: 0,40-0,82) était inversement associée à la mortalité globale. Il est intéressant de noter que les proanthocyanidines (HR = 0,52; IC à 95%: 0,27-0,98) et les flavonols (HR = 0,40; IC à 95%: 0,19-0,84) étaient inversement associés à la mortalité par PCa.

Conclusion: La consommation élevée de fruits et de légumes offre un avantage dans la rémission parmi les 'hommes vivant après un diagnostic PCa, éventuellement par l'effet épigénétique de certains nutriments.