Déficit en vitamine B12: rôle du genre: une étude transversale d'une grande cohorte
Margalit I.Annales de la nutrition et du métabolisme 2018; 72: 265-271
La carence en vitamine B12 est associée à des conséquences hématologiques, neurologiques et cardiovasculaires. Les données épidémiologiques sur ces maladies apparentées indiquent des différences entre les sexes.
Méthodes:Une étude transversale a été conçue pour examiner les différences entre les sexes dans la carence en vitamine B12 chez une population en bonne santé. Les données de personnes en bonne santé âgées de 18 à 65 ans, qui ont reçu une évaluation médicale de routine au cours de la période 2000-2014, ont été extraites des dossiers médicaux. Les personnes ayant des antécédents de maladie et celles qui avaient pris des médicaments ou des suppléments nutritionnels ont été exclues. La carence en vitamine B12 a été définie par deux valeurs seuils (206 et 140 pmol / L). L'analyse multivariée a été ajustée en fonction de l'âge, de l'indice de masse corporelle, du taux de filtration glomérulaire estimé, de l'hyperhomocystéinémie, de la carence en folates, de l'albumine et de la saturation de la transferrine. Des analyses de sensibilité ont été réalisées en excluant les individus présentant une anémie, une hyperhomocystéinémie ou une carence en folate et en stratifiant l'âge.
Résultats:Au total, 7 963 personnes répondaient aux critères d'inclusion. Les concentrations sériques moyennes de vitamine B12 étaient respectivement de 312,36 et 284,31 pmol / L chez les femmes et les hommes ( p <0,001). La prévalence de la déficience était plus élevée chez les hommes (25,5%) que chez les femmes (18,9%, p <0,001). Les hommes étaient fortement associés à un déficit sévère (OR ajusté: 2,26; IC 95%: 1,43-3,56).
Conclusions: Parmi la population en bonne santé, les hommes sont sensibles à une carence en vitamine B12. Ceci ne peut être expliqué par les habitudes de régime ou les effets d'oestrogène. Les variations génétiques sont donc supposées jouer un rôle.
