Les multi-vitamines réduisent vraiment les déficiences

[Nutrimuscle-Conseils]

Impact of Frequency of Multi-Vitamin/Multi-Mineral Supplement Intake on Nutritional Adequacy and Nutrient Deficiencies in U.S. Adults
Jeffrey B. Blumberg Nutrients 2017, 9(8), 849; doi:10.3390/nu9080849

Although >50% of U.S. adults use dietary supplements, little information is available on the impact of supplement use frequency on nutrient intakes and deficiencies. Based on nationally representative data in 10,698 adults from the National Health and Nutrition Examination Surveys (NHANES) 2009 to 2012, assessments were made of intakes from food alone versus food plus multi-vitamin/multi-mineral supplements (MVMS) of 17 nutrients with an Estimated Average Requirement (EAR) and a Tolerable Upper Intake Level (UL), and of the status of five nutrients with recognized biomarkers of deficiency.

Compared to food alone, MVMS use at any frequency was associated with a lower prevalence of inadequacy (p < 0.01) for 15/17 nutrients examined and an increased prevalence of intakes >UL for 7 nutrients, but the latter was ≤4% for any nutrient.

Except for calcium, magnesium, and vitamin D, most frequent MVMS use (≥21 days/30 days) virtually eliminated inadequacies of the nutrients examined, and was associated with significantly lower odds ratios of deficiency for the examined nutrient biomarkers except for iron. In conclusion, among U.S. adults, MVMS use is associated with decreased micronutrient inadequacies, intakes slightly exceeding the UL for a few nutrients, and a lower risk of nutrient deficiencies.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

L’incidence de la fréquence de l'apport en supplément de multi-vitamines / minéraux multiples sur l'adéquation nutritionnelle et les déficiences nutritionnelles chez des adultes américains.
Jeffrey B. Blumberg Nutrients 2017, 9 (8), 849; Doi: 10.3390 / nu9080849

Bien que> 50% des adultes américains utilisent des suppléments alimentaires, peu d'informations sont disponibles sur l'impact de la fréquence d'utilisation des suppléments sur les apports en nutriments et les carences. Sur la base de données représentatives à l'échelle nationale dans 10 698 adultes issus des Enquêtes nationales d'examen de la santé et de la nutrition (NHANES) de 2009 à 2012, des évaluations ont été effectuées à partir d'aliments provenant uniquement de nourriture et de suppléments en multi-vitamines / multi-minéraux (MVMS) de 17 nutriments d’exigence moyenne estimée (EAR) et un niveau d'absorption supérieur tolérable (UL) et du statut de cinq éléments nutritifs avec des biomarqueurs reconnus de déficience.

Par rapport à la nourriture seule, l'utilisation de MVMS à n'importe quelle fréquence était associée à une prévalence d'insuffisance inférieure (p <0,01) pour 15/17 nutriments examinés et à une augmentation de la prévalence des apports> UL pour 7 nutriments, mais ce dernier était de ≤ 4% pour tout nutritif.

À l'exception du calcium, du magnésium et de la vitamine D, l'utilisation de MVMS la plus fréquente (≥ 21 jours / 30 jours) a pratiquement éliminé les insuffisances des nutriments examinés et a été associée à des rapports de probabilité nettement plus faibles pour les biomarqueurs nutritifs examinés, à l'exception du fer. En conclusion, chez des adultes américains, l'utilisation de MVMS est associée à une diminution des insuffisances en micronutriments, des apports dépassant légèrement l'UL pour quelques nutriments et un risque plus faible de carences en éléments nutritifs.