Les oméga 3 bons pour la santé du foie?

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary n-6 to n-3 fatty acid ratio is related to liver fat content independent of genetic effects: Evidence from the monozygotic co-twin control design
Leonie H. Bogl Clinical Nutrition: July 2020 (Volume 39, Issue 7)

Background & aim
Lifestyle changes focusing on diet and exercise remain the cornerstone of the treatment of non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD). The present co-twin control study of monozygotic (MZ) twin pairs was designed to identify nutritional factors potentially involved in the pathogenesis of NAFLD.
Methods
Cross-sectional study of 50 MZ twin pairs (age range: 23–36 years), of which ten pairs were discordant for liver fat (liver fat percentage of one twin ≤5% and his/her co-twin >5% and a difference between co-twins of >5%) as determined by magnetic resonance spectroscopy. Nutrient intake was calculated from 3-day food records.
Results
Among the ten liver fat-discordant twin pairs, the n-6: n-3 ratio was significantly higher in the twins with higher liver as compared to their co-twins with lower liver fat (6.6:1 vs. 3.2:1, p-value = 0.005). In multiple regression analysis of within-pair differences including all 50 twin pairs, a higher n-6: n-3 ratio was significantly associated with a higher liver fat percentage within MZ twin pairs after adjustment for body mass index, energy intake and other covariates (standardized beta = 0.43, p-value = 0.001).
Conclusions
Our findings suggest that the n-6: n-3 ratio is a promising dietary agent for the prevention and treatment of NAFLD. Clinical trials are required to better understand causal relationships and required doses.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le rapport diététique des acides gras n-6 à n-3 est lié à la teneur en graisse du foie indépendamment des effets génétiques: données probantes tirées du plan de contrôle du co-jumeau monozygote
Leonie H. Bogl Clinical Nutrition: juillet 2020 (Volume 39, numéro 7)

Contexte et objectif
Les changements de style de vie axés sur l'alimentation et l'exercice physique restent la pierre angulaire du traitement de la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD). La présente étude de contrôle de co-jumeaux de paires de jumeaux monozygotes (MZ) a été conçue pour identifier les facteurs nutritionnels potentiellement impliqués dans la pathogenèse des NAFLD.
Les méthodes
Étude transversale de 50 paires de jumeaux MZ (tranche d'âge: 23–36 ans), dont dix paires étaient discordantes pour la graisse du foie (pourcentage de graisse du foie d'un jumeau ≤5% et son co-jumeau> 5% et un (différence entre co-jumeaux> 5%) déterminée par spectroscopie par résonance magnétique. L'apport en nutriments a été calculé à partir des registres alimentaires sur 3 jours.
Résultats
Parmi les dix paires de jumeaux discordantes de la graisse du foie, le rapport n-6: n-3 était significativement plus élevé chez les jumeaux avec un foie plus élevé par rapport à leurs co-jumeaux avec une graisse du foie plus faible (6,6: 1 vs 3,2: 1, p -valeur = 0,005). Dans l'analyse de régression multiple des différences intra-paire, y compris les 50 paires de jumeaux, un rapport n-6: n-3 plus élevé était significativement associé à un pourcentage de graisse hépatique plus élevé dans les paires de jumeaux MZ après ajustement pour l'indice de masse corporelle, l'apport énergétique et d'autres covariables (bêta normalisé = 0,43, valeur p = 0,001).
Conclusions
Nos résultats suggèrent que le rapport n-6: n-3 est un agent diététique prometteur pour la prévention et le traitement des NAFLD. Des essais cliniques sont nécessaires pour mieux comprendre les relations causales et les doses requises.