Les neuro-nutriments comme agents anti-Alzheimer: un examen critique
Sunil K. Ravi Examens critiques en science alimentaire et nutrition 30 mai 2018
La maladie d'Alzheimer (MA) est caractérisée par une mort neuronale massive causant une perte de mémoire, une déficience cognitive et une altération du comportement qui aboutissent finalement à la démence et à la mort. La MA est une pathologie multifactorielle contrôlée par des événements moléculaires tels que le stress oxydatif, l'agrégation des protéines, la dysfonction mitochondriale et l'inflammation neurologique. De nos jours, il n'existe pas de traitement modificateur efficace de la maladie d'Alzheimer et des études épidémiologiques ont suggéré que l'alimentation et la nutrition ont un impact significatif sur le développement de ce trouble.
En effet, certains nutriments peuvent protéger toutes sortes de cellules, y compris les neurones. Comme la prévention vaut mieux que guérir, l'amélioration du style de vie, avec un accent particulier sur l'alimentation, doit être sérieusement considérée comme une voie anti-AD et l'apport de nutriments favorisant la santé neuronale est le besoin de l'heure.
Les régimes riches en acides gras insaturés, en polyphénols et en vitamines protègent contre la MA, alors que les régimes riches en acides gras saturés et dépourvus de polyphénols favorisent le développement de la maladie.
Ainsi, les régimes méditerranéens, composés principalement de fruits, de légumes et d'acides gras oméga-3, sont des agents anti-AD précurseurs, doux et préventifs. Cette revue se concentre sur nos connaissances actuelles dans le domaine et comment on peut lutter contre ce désordre neurodégénératif dévastateur par la simple modification appropriée de notre style de vie. agents anti-AD légers et préventifs.
