Diminution des acides gras oléiques et marins n -3 d'acides gras polyinsaturés chez des patients tunisiens atteints d'un cancer de la vessie urothéliale
Mohamed Kacem Ben Fradj Nutrition et cancer Volume 70, 2018 - Numéro 7
On pense que les acides gras (AF) ont un impact sur la cancérogenèse en affectant la signalisation cellulaire. Une étude de contrôle de cas portant sur 250 patients atteints d'un cancer de la vessie urothéliale (UBC) et sur 250 témoins a été menée. La composition plasmatique en AG a été évaluée par chromatographie en phase gazeuse sur capillaire. Les associations d'individus et de catégories d'AF avec UBC ont été contrôlées pour les principaux facteurs de risque pour UBC. Le profil des AF plasmatiques était différent chez les patients par rapport aux témoins. Niveaux supérieurs (troisième tertile par rapport au premier tertile) dans l'acide palmitique (PA) [OR corrigé (95%), 1.83 (1.14–2.92)], et n - 6: n - 3 ratios d'AF [4,13 (2,38 à 7,16)] étaient associés à un risque accru d'UBC [OR ajusté à plusieurs ajustements (IC à 95%), 1,83 (1,14-2,92)]. En revanche, des niveaux plus élevés (troisième tertile contre premier tertile) dans les acides oléiques [0,54 (0,34–0,86)], dihomo-γ-linolénique (DGLA) [0,47 (0,29–0,74)], 0,52)] et les acides docosahexaénoïques (DHA) [0,33 (0,20–0,53)] ont été associés à un risque moins élevé d'UBC.
Bien que la conception de l’étude ne permette pas de prouver la causalité, les résultats suggèrent un possible rôle protecteur de l’acide oléique et des acides gras polyinsaturés n -3 marins (AGPI) contre la carcinogenèse de la vessie.
