Les acides gras polyinsaturés oméga-3 améliorent la fonction endothéliale chez les humains à risque d'athérosclérose
Kayla R. Zehr Prostaglandines et autres médiateurs lipidiques Volume 134 ,janvier 2018, pages 131-140
Les études épidémiologiques et les essais cliniques montrent que les acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI n-3) peuvent prévenir la morbidité athérosclérotique et que les preuves suggèrent que cela peut être dû à une amélioration de la dysfonction endothéliale. La dysfonction endothéliale est caractérisée par une vasodilatation réduite et un état pro-inflammatoire pro-thrombotique, et est un événement pathologique précoce dans le développement de l'athérosclérose. La dilatation induite par le flux (FMD), un étalon-or pour évaluer la dysfonction endothéliale, est un prédicteur des événements cardiovasculaires futurs et du risque de maladie coronarienne. Notamment, les facteurs de risque de dysfonction endothéliale comprennent les facteurs de risque classiques de l'athérosclérose: lipides élevés, diabète, hypertension, IMC élevé, tabagisme et syndrome métabolique. Dans cet article, nous examinons la capacité de n-3Les AGPI améliorent la dysfonction endothéliale chez les personnes présentant des facteurs de risque classiques d'athérosclérose, mais ne présentant pas de maladie athéroscléreuse diagnostiquée, dans le but d'identifier les personnes qui pourraient obtenir le plus de vasoprotection des suppléments d'AGPI n-3. Nous incluons des essais utilisant l'acide eicosapentaénoïque (EPA), l'acide docosahexaénoïque (DHA) ou l' acide alpha-linolénique (ALA) seul, ou l'EPA + DHA; et évaluer la fonction endothéliale par la fièvre aphteuse, le flux sanguin de l'avant-bras ou la tonométrie artérielle périphérique. Nous avons constaté que les AGPI n-3 amélioraient la dysfonction endothéliale dans 16 des 17 études réalisées chez des personnes souffrant d' hyperlipidémie. , IMC élevé, syndrome métabolique, ou que les cigarettes fumées, mais seulement dans 2 des 5 études chez les diabétiques. En outre, ces essais ont montré que l'utilisation d'EPA + DHA améliore de façon constante la dysfonction endothéliale; Les régimes enrichis en ALA semblent prometteurs; mais l'utilisation d'EPA ou de DHA seul nécessite une étude plus approfondie.
Nous concluons que les personnes atteintes d'hyperlipidémie, d'IMC élevé, de syndrome métabolique ou de cette fumée pourraient tirer des bienfaits protecteurs de la supplémentation EPA + DHA.
