Les oméga 3 contre le vieillissement de la peau?

[Nutrimuscle-Conseils]

Association entre l'apport alimentaire en acides gras polyinsaturés n-3 et la gravité du photovieillissement de la peau dans une population caucasienne d'âge moyen
Julie Latreille j.jdermsci.2013.07.006

Contexte
La prise d'une supplémentation en acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaîne (AGPI) aurait été associée à une sensibilité réduite des UVB-érythème, mais leur relation avec le photovieillissement n'a pas été étudiée à ce jour.

Objectif
Étudier les associations entre la consommation quotidienne d’AGPI n-3 et la gravité du photovieillissement cutané.

Les méthodes
Une étude transversale a été menée sur 2919 sujets âgés de 45 à 60 ans de la cohorte SU.VI.MAX. Au départ, des enquêteurs qualifiés ont évalué la gravité du photovieillissement de la peau du visage à l'aide d'une échelle validée sur 6 niveaux au cours d'un examen clinique. L'apport en acides α-linolénique (ALA), en acide eicosapentaénoïque (EPA), en acide docosapentaénoïque (DPA) et en acide docosahexaénoïque (DHA) a été évalué au moyen de dix questionnaires de relevés alimentaires sur 24 heures au cours des deux premières années et demie de la période de suivi.

Résultats
Après ajustement pour tenir compte des facteurs de confusion possibles, il a été démontré que le photovieillissement sévère était inversement associé à une consommation plus élevée d’ALA chez les hommes et à une consommation plus élevée d’EPA chez les femmes. Lors de l'examen des différentes sources alimentaires d'ALA pour les hommes, une association inverse est apparue entre le photovieillissement sévère et l'ALA provenant d'huiles végétales, ainsi qu'avec l'ALA provenant de fruits et légumes, alors qu'aucune association n'a été observée pour l'ALA provenant de produits laitiers. Chez les femmes, l'ALA provenant d'huiles végétales avait également tendance à être inversement liée au photovieillissement.

Conclusions
Ces résultats suggèrent uneffet bénéfique possible des AGPI n-3 sur le vieillissement de la peau. Néanmoins, des études épidémiologiques supplémentaires sont nécessaires pour confirmer nos résultats et pour mieux comprendre les mécanismes sous-jacents.

[Nutrimuscle-Conseils]

Proteomics and lipidomics reveal the protective mechanism of dietary n-3 PUFA supplementation for photoaging
Peiru Wang Food & Function 2021, Volume 12, Issue 17

Chronic ultraviolet radiation exposure could induce photoaging, and even carcinogenesis. Dietary omega-3 polyunsaturated fatty acid (n-3 PUFA) supplementation has proved to alleviate photoaging and cutaneous carcinoma. Although the exact mechanism remains poorly elucidated, accumulated evidence suggests that the alleviation effect of n-3 PUFA for photoaging is a multifactorial procession characterized by different pathways. Here, we performed a whole-genome proteomics and lipidomics analyses using a self-constructed photoaging mouse model with n-3 PUFA or n-6 PUFA supplementation. Significant alleviation of photoaging was observed, and a total of 88 differentially expressed proteins and 152 differentially expressed lipids were identified in mice with n-3 PUFA supplementation. We found that n-3 PUFA may alleviate photoaging by upregulating Hmmr (hyaluronic acid receptor) expression, which can decrease Mmp9 expression, reducing collagen degradation. As most proteins were associated with lipogenesis and lipid metabolism, we further analyzed the lipidomics data, finding that most triglycerides (93%) showed a significant increase in the n-3 PUFA supplementation group.

Our proteomics and lipidomics results indicate that the protective mechanism of n-3 PUFA for photoaging is complicated. Furthermore, the effect of elevated triglycerides by n-3 PUFA supplementation in counteracting skin photoaging cannot be ignored, which will become a new prime target in anti-photoaging.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La protéomique et la lipidomique révèlent le mécanisme protecteur de la supplémentation alimentaire en AGPI n-3 pour le photovieillissement
Peiru Wang Food & Function 2021, Volume 12, Numéro 17

L'exposition chronique aux rayons ultraviolets pourrait induire un photovieillissement, voire une cancérogenèse. La supplémentation alimentaire en acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI n-3) s'est avérée efficace pour atténuer le photovieillissement et le carcinome cutané. Bien que le mécanisme exact reste mal élucidé, les preuves accumulées suggèrent que l'effet d'atténuation des AGPI n-3 pour le photovieillissement est une procession multifactorielle caractérisée par différentes voies. Ici, nous avons effectué une analyse protéomique et lipidomique du génome entier à l'aide d'un modèle de souris photovieillissante auto-construite avec une supplémentation en PUFA n-3 ou n-6 PUFA. Une réduction significative du photovieillissement a été observée et un total de 88 protéines exprimées de manière différentielle et 152 lipides exprimés de manière différentielle ont été identifiés chez des souris avec une supplémentation en AGPI n-3. Nous avons constaté que les AGPI n-3 peuvent atténuer le photovieillissement en régulant à la hausse l'expression de Hmmr (récepteur d'acide hyaluronique), ce qui peut diminuer l'expression de Mmp9, réduisant ainsi la dégradation du collagène. Comme la plupart des protéines étaient associées à la lipogenèse et au métabolisme des lipides, nous avons analysé plus en détail les données de lipidomique, concluant que la plupart des triglycérides (93 %) présentaient une augmentation significative dans le groupe de supplémentation en AGPI n-3.

Nos résultats en protéomique et lipidomique indiquent que le mécanisme de protection des AGPI n-3 pour le photovieillissement est compliqué. De plus, l'effet des triglycérides élevés par la supplémentation en AGPI n-3 dans la lutte contre le photovieillissement cutané ne peut être ignoré, qui deviendra une nouvelle cible de choix dans l'anti-photovieillissement.

[Nutrimuscle-Conseils]

Fatty Acid Supplementation Affects Skin Wound Healing in a Rat Model
by Alica Hokynková Nutrients 2022, 14(11), 2245;

Polyunsaturated fatty acids (PUFA) play an important role in reparative processes. The ratio of PUFAs n-3 to n-6 may affect wound healing. The study aimed to evaluate the effect of dietary supplementation with n-3 and n-6 PUFA in two proportions on skin wounds in laboratory rats. Adult male Wistar rats received 20% fat emulsion with a ratio of 1.4:1 (group A) or 4.3:1 (group B) for n-3:n-6 PUFAs at a daily dose of 1 mL/kg. The control group received water under the same conditions. The animals were supplemented a week before and a week after the skin excision performed on the back. The level of wound closure, various parameters of oxidative stress, and plasma fatty acids composition were evaluated. Wound tissue samples were examined by electron microscopy. The administration of fat emulsions led to significant changes in plasma polyunsaturated fatty acid composition.

[b]The increased production of reactive nitrogen species, as well as more numerous newly formed blood vessels and a greater amount of highly organized collagen fibrils in both groups A and B may indicate more intensive healing of the skin wound in rats supplemented with polyunsaturated fatty acids in high n-3:n-6 ratio.[/b]

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La supplémentation en acides gras affecte la cicatrisation des plaies cutanées dans un modèle de rat
par Alica Hokynková Nutrients 2022, 14(11), 2245 ;

Les acides gras polyinsaturés (AGPI) jouent un rôle important dans les processus de réparation. Le rapport entre les AGPI n-3 et n-6 peut affecter la cicatrisation des plaies. L'étude visait à évaluer l'effet d'une supplémentation alimentaire en AGPI n-3 et n-6 en deux proportions sur les plaies cutanées chez des rats de laboratoire. Des rats Wistar mâles adultes ont reçu une émulsion grasse à 20 % avec un rapport de 1,4:1 (groupe A) ou 4,3:1 (groupe B) pour les AGPI n-3:n-6 à une dose quotidienne de 1 mL/kg. Le groupe témoin a reçu de l'eau dans les mêmes conditions. Les animaux ont été supplémentés une semaine avant et une semaine après l'excision cutanée pratiquée sur le dos. Le niveau de fermeture de la plaie, divers paramètres de stress oxydatif et la composition plasmatique en acides gras ont été évalués. Des échantillons de tissu de plaie ont été examinés par microscopie électronique. L'administration d'émulsions lipidiques a entraîné des changements significatifs dans la composition plasmatique en acides gras polyinsaturés.

L'augmentation de la production d'espèces azotées réactives, ainsi que des vaisseaux sanguins nouvellement formés plus nombreux et une plus grande quantité de fibrilles de collagène hautement organisées dans les deux groupes A et B peuvent indiquer une cicatrisation plus intensive de la plaie cutanée chez les rats supplémentés avec des acides gras polyinsaturés acides dans un rapport n-3:n-6 élevé.