Les oméga 3 pour les muscle-force des seniors?

[Nutrimuscle-Conseils]

Association between omega-3 fatty acids intake and muscle strength in older adults: A study from National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 1999–2002
Luana T. Rossato Clin Nutr VOLUME 39, ISSUE 11, P3434-3441, NOVEMBER 01, 2020

Background
Muscle strength is a predictor of mortality in older adults and some dietary components are associated with this variable; however, little is known about the association between omega-3 fatty acids (ω-3) intake and strength in older adults.
Objective
To assess whether ω-3 intake is associated with muscle strength in individuals over 50 years. We also aimed to evaluate whether an isocaloric substitution of dietary fatty acids types by ω-3 intake could be associated with muscle strength.
Methods
This study included older adults aged from 50 to 85 y, from National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 1999–2000 and 2001–2002. A total of 2141 individuals (1119 men and 1022 women) were evaluated and provided complete and reliable dietary intake and isokinetic strength of the knee extensors (peak force) data. Linear regression analysis was conducted without (Model 1) and with adjustments (Model 2). Isocaloric substitution analysis was performed to evaluate whether the substitution of polyunsaturated (excluding ω-3), monounsaturated, saturated fats and ω-6 by consumption of ω-3 is associated with strength.
Results
Total ω-3, docosahexaenoic acid (DHA), eicosapentaenoic acid (EPA) and alpha-linolenic acid (ALA) intakes were positively associated with peak force in men (Model 1). However, after the adjustments for confounders (Model 2), only total ω-3 intake remained significant. Ω-3 intake was not associated with strength in women. The isocaloric substitution of saturated, polyunsaturated, monounsaturated fats and ω-6 by ω-3 was not associated with peak force.
Conclusion
The intake of total ω-3 was positively associated with muscle strength in older men, but not in older women. In addition, the substitution of other fatty acids by ω-3 intake was not associated with strength.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association entre l'apport d'acides gras oméga-3 et la force musculaire chez les personnes âgées: une étude de l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) 1999–2002
Luana T.Rossato Clin Nutr VOLUME 39, NUMÉRO 11, P3434-3441, 01 NOVEMBRE 2020

Contexte
La force musculaire est un prédicteur de la mortalité chez les personnes âgées et certains éléments alimentaires sont associés à cette variable; cependant, on sait peu de choses sur l'association entre l'apport d'acides gras oméga-3 (ω-3) et la force chez les personnes âgées.
Objectif
Évaluer si l'apport en ω-3 est associé à la force musculaire chez les individus de plus de 50 ans. Nous avons également cherché à évaluer si une substitution isocalorique des types d'acides gras alimentaires par un apport en ω-3 pouvait être associée à la force musculaire.
Méthodes
Cette étude portait sur des adultes âgés de 50 à 85 ans, issus de l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) 1999-2000 et 2001-2002. Un total de 2141 personnes (1119 hommes et 1022 femmes) ont été évalués et ont fourni des données complètes et fiables sur l'apport alimentaire et la force isocinétique des extenseurs du genou (force maximale). Une analyse de régression linéaire a été menée sans (modèle 1) et avec des ajustements (modèle 2). Une analyse de substitution isocalorique a été effectuée pour évaluer si la substitution des graisses polyinsaturées (à l'exclusion du ω-3), monoinsaturées, saturées et du ω-6 par la consommation de ω-3 est associée à la force.
Résultats
Les apports totaux de ω-3, d'acide docosahexaénoïque (DHA), d'acide eicosapentaénoïque (EPA) et d'acide alpha-linolénique (ALA) étaient positivement associés au pic de force chez les hommes (modèle 1). Cependant, après les ajustements pour les facteurs de confusion (modèle 2), seule la consommation totale de ω-3 est restée significative. L'apport de Ω-3 n'était pas associé à la force chez les femmes. La substitution isocalorique des graisses saturées, polyinsaturées, monoinsaturées et du ω-6 par le ω-3 n'était pas associée à la force maximale.
Conclusion
L'apport de ω-3 total était positivement associé à la force musculaire chez les hommes plus âgés, mais pas chez les femmes plus âgées. De plus, la substitution d'autres acides gras par l'apport en ω-3 n'était pas associée à la force