Les oméga 3 végétaux peuvent-il remplacer les oméga 3 marins

[Nutrimuscle-Conseils]

Metabolism and functional effects of plant-derived omega-3 fatty acids in humans
Progress in Lipid Research Volume 64, October 2016, Pages 30–56 Ella J. Bakera

Alpha-linolenic acid (ALA) is an essential fatty acid and the substrate for the synthesis of longer-chain, more unsaturated ω-3 fatty acids, eicosapentaenoic acid (EPA), docosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid (DHA). EPA and DHA are associated with human health benefits. The primary source of EPA and DHA is seafood. There is a need for sustainable sources of biologically active ω-3 fatty acids. Certain plants contain high concentrations of ALA and stearidonic acid (SDA). Here we review the literature on the metabolism of ALA and SDA in humans, the impact of increased ALA and SDA consumption on concentrations of EPA and DHA in blood and cell lipid pools, and the extent to which ALA and SDA might have health benefits.

Although it is generally considered that humans have limited capacity for conversion of ALA to EPA and DHA, sex differences in conversion to DHA have been identified. If conversion of ALA to EPA and DHA is limited, then ALA may have a smaller health benefit than EPA and DHA. SDA is more readily converted to EPA and appears to offer better potential for health improvement than ALA. However, conversion of both ALA and SDA to DHA is limited in most humans.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Le métabolisme et les effets fonctionnels des acides gras oméga-3 chez l'homme
Progrès dans la recherche sur les lipides Volume 64, octobre 2016, Pages 30-56 Ella J. Bakera

L'acide alpha-linolénique (ALA) est un acide gras essentiel et le substrat pour la synthèse d'acides gras ω-3 à plus longue chaîne, plus insaturés, de l'acide eicosapentaénoïque (EPA), de l'acide docosapentaénoïque et de l'acide docosahexaénoïque (DHA). L'EPA et le DHA sont associés aux bienfaits pour la santé humaine. La principale source d'EPA et de DHA sont les fruits de mer. Il existe un besoin de sources durables d'acides gras ω-3 biologiquement actifs. Certaines plantes contiennent des concentrations élevées d'ALA et d'acide stéaridonique (SDA). Nous examinons ici la littérature sur le métabolisme de l'ALA et du SDA chez l'homme, l'impact de l'augmentation de la consommation d'ALA et de SDA sur les concentrations d'EPA et de DHA dans les pools des lipides sanguins.

Bien que l'on considère généralement que les humains ont une capacité limitée de conversion de l'ALA en EPA et en DHA, des différences de conversion en DHA ont été identifiées. Si la conversion de l'ALA en EPA et en DHA sont limitées, l'ALA peut avoir un avantage sur la santé plus faible que l'EPA et le DHA. SDA est plus facilement converti en EPA et semble offrir un meilleur potentiel d'amélioration de la santé que ALA. Cependant, la conversion de l'ALA et du SDA en DHA est limitée chez la plupart des humains.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of marine-derived and plant-derived omega-3 polyunsaturated fatty acids on erythrocyte fatty acid composition in type 2 diabetic patients
Hechun Liu, Lipids in Health and Disease volume 21, Article number: 20 (2022)

Background
Dietary fatty acids intake affects the composition of erythrocyte fatty acids, which is strongly correlated with glycolipid metabolism disorders. This study aimed at investigating the different effects of marine-derived and plant-derived omega-3 polyunsaturated fatty acid (n-3 PUFA) on the fatty acids of erythrocytes and glycolipid metabolism in patients with type 2 diabetes mellitus (T2DM).

Methods
The randomized double-blinded trial that was performed on 180 T2DM patients. The participants were randomly assigned to three groups for the six-month intervention. The participants were randomly assigned to three groups for the six-month intervention. The fish oil (FO) group was administered with FO at a dose of 3 g/day containing eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA), the perilla oil (PO) group was administered with PO at a dose of 3 g/day containing α-linolenic (ALA), the linseed and fish oil (LFO) group was administered with mixed linseed and fish oil at a dose of 3 g/day containing EPA, DHA and ALA. Demographic information were collected and anthropometric indices, glucose and lipid metabolism indexes, erythrocyte fatty acid composition were measured. Statistical analyses were performed using two-way ANOVA.

Results
A total of 150 patients finished the trial, with 52 of them in the FO group, 50 in the PO group and 48 in the LFO group. There were significant effects of time × treatment interaction on fast blood glucose (FBG), insulin, HOMA-IR and C-peptide, TC and triglyceride (TG) levels (P < 0.001). Glucose and C-peptide in PO and LFO groups decreased significantly and [b]serum TG in FO group significantly decreased[/b] (P < 0.001) after the intervention. Erythrocyte C22: 5 n-6, ALA, DPA, n-6/n-3 PUFA, AA/EPA levels in the PO group were significantly higher than FO and LFO groups, while EPA, total n-3 PUFA and Omega-3 index were significantly higher in the FO and LFO groups compared to PO group.

Conclusion
Supplementation with perilla oil decreased FBG while fish oil supplementation decreased the TG level. [b]Marine-based and plant-based n-3 PUFAs exhibit different effects on fatty acid compositions of erythrocytes and regulated glycolipid metabolism.[/b]

[Nutrimuscle-Conseils]

Niveau d'oméga 3 cellulaires après 6 mois de supplémentation en huile de poisson FO; huile de perilla PO; LFO mélange huile de lin et huile de poisson

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets des acides gras polyinsaturés oméga-3 d'origine marine et végétale sur la composition en acides gras érythrocytaires chez les patients diabétiques de type 2
Hechun Liu, Lipids in Health and Disease volume 21, numéro d'article : 20 (2022)

Contexte
L'apport alimentaire en acides gras affecte la composition en acides gras érythrocytaires, qui est fortement corrélée aux troubles du métabolisme des glycolipides. Cette étude visait à étudier les différents effets des acides gras polyinsaturés oméga-3 d'origine marine et végétale (AGPI n-3) sur les acides gras des érythrocytes et le métabolisme des glycolipides chez les patients atteints de diabète de type 2 (DT2).

Méthodes
L'essai randomisé en double aveugle qui a été réalisé sur 180 patients atteints de DT2. Les participants ont été assignés au hasard à trois groupes pour l'intervention de six mois. Les participants ont été assignés au hasard à trois groupes pour l'intervention de six mois. Le groupe huile de poisson (FO) a reçu du FO à la dose de 3 g/jour contenant de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et de l'acide docosahexaénoïque (DHA), le groupe huile de perilla (PO) a reçu du PO à la dose de 3 g/jour jour contenant de l'α-linolénique (ALA), le groupe de graines de lin et d'huile de poisson (LFO) a reçu un mélange d'huile de lin et de poisson à une dose de 3 g/jour contenant de l'EPA, du DHA et de l'ALA. Des informations démographiques ont été recueillies et des indices anthropométriques, des indices de métabolisme du glucose et des lipides, la composition en acides gras des érythrocytes ont été mesurés. Les analyses statistiques ont été effectuées à l'aide d'ANOVA à deux facteurs.

Résultats
Au total, 150 patients ont terminé l'essai, dont 52 dans le groupe FO, 50 dans le groupe PO et 48 dans le groupe LFO. Il y avait des effets significatifs de l'interaction temps × traitement sur les taux de glycémie rapide (FBG), d'insuline, d'HOMA-IR et de peptide C, de TC et de triglycérides (TG) (P < 0,001). Le glucose et le peptide C dans les groupes PO et LFO ont diminué de manière significative et les TG sériques dans le groupe FO ont diminué de manière significative (P < 0,001) après l'intervention. Erythrocyte C22 : 5 n-6, ALA, DPA, n-6/n-3 PUFA, AA/EPA niveaux dans le groupe PO étaient significativement plus élevés que les groupes FO et LFO, tandis que EPA, total n-3 PUFA et Omega-3 index étaient significativement plus élevés dans les groupes FO et LFO par rapport au groupe PO.

Conclusion
La supplémentation en huile de périlla a diminué le FBG tandis que la supplémentation en huile de poisson a diminué le niveau de TG. [b]Les AGPI n-3 d'origine marine et végétale présentent des effets différents sur la composition en acides gras des érythrocytes et sur le métabolisme régulé des glycolipides.