Polyphénols alimentaires et leurs rôles dans le brunissement des graisses
Allwin Jennifa Silvester Journal de la biochimie nutritionnelle Volume 64 , février 2019 , pages 1-12
La découverte de la présence de tissu adipeux brun (BAT) chez les nouveau-nés et les hommes adultes, en particulier de la graisse brune à activité constitutive ou de la graisse beige inductible, a conduit à la recherche de stratégies utilisant la BAT afin de développer de nouvelles voies thérapeutiques pour lutter contre l'obésité et le diabète .
Ces outils thérapeutiques anti-obésité comprennent les polyphénols alimentaires pharmaceutiques et nutraceutiques . Bien que des progrès notables soient apparus dans la connaissance deslignées du développement desadipocytesbruns et beigeset des régulateurs de la transcription et que les recherches portant sur les lignées du développement desadipocytesbruns et beiges soient plus nombreuses, les connaissances actuelles sur la question de savoir si et comment les facteurs alimentaires et les modificateurs environnementaux de la MTD influencent la thermogenèsen'a pas fait l'objet d'une enquête approfondie.
Par conséquent, dans cette revue, nous avons résumé les dernières mises à jour sur l’exploration des polyphénols alimentaires tout en portant une attention particulière à l’activation de la MTD et de la thermogenèse. Plus précisément, nous avons résumé les conclusions relatives au métabolisme des BAT, au brunissement du tissu adipeux blanc (WAT) et à la fonction thermogénique des polyphénols (par exemple, flavan-3-ols, catéchines du thé vert , resvératrol , capsaïcine / capsinoïdes, curcumine , thymol , chrysine , chrysine , quercétine).et berbérine) pouvant favoriser une option thérapeutique relativement sûre et efficace pour améliorer la santé métabolique.
Nous avons également décrypté les mécanismes sous-jacents proposés par lesquels ces polyphénols alimentaires facilitent l'activité des BAT et le brunissement de la WAT. La caractérisation des facteurs alimentaires thermogéniques peut offrir de nouvelles informations permettant de réviser les stratégies d' intervention nutritionnelle visant à préveniret à gérer l' obésité et le diabète. En outre, l'identification de facteurs diététiques polyphénoliques parmi des composés naturels dérivés de plantespeut fournir des informations qui facilitent les stratégies d'intervention nutritionnelle contre l'obésité, le diabète et le syndrome métabolique.
