Les effets inhibiteurs des polyphénols alimentaires sur les maladies oculaires chroniques
Journal des aliments fonctionnels Volume 39 ,décembre 2017, pages 186-197 Zhihan Xu
Points forts
• La revue se concentre sur les effets bénéfiques des polyphénols sur les maladies oculaires chroniques.
• Les mécanismes moléculaires par lesquels les polyphénols affectent les maladies oculaires chroniques sont discutés.
• La revue interprète les résultats d' études in vitro et animales et d'essais cliniques.
La prévalence de nombreuses maladies oculaires, y compris les cataractes, la dégénérescence maculaire liée à l'âge et la rétinopathie diabétique, devrait augmenter et devenir la principale cause de perte de vision irréversible dans la population âgée. Des études expérimentales et cliniques récentes ont permis de mieux connaître les avantages potentiels pour la santé de la consommation de polyphénols , y compris pour la prévention des maladies oculaires chroniques. Cette revue se concentre sur les découvertes récentes concernant les effets bénéfiques des polyphénols pour le traitement / prévention des cataractes, la dégénérescence maculaire liée à l'âge, la rétinopathie diabétique et le glaucome, et discute des mécanismes d'action possibles. Les résultats des études présentées dans cette revue montrent que les polyphénols suppriment la formation d'espèces réactives de l'oxygène, augmententsystèmes de défense antioxydants , améliorent les cytokines pro-inflammatoires , et diminuent le facteur de croissance endothélial vasculairedans les cellules rétiniennes et les tissus oculaires. Sur la base de ces résultats, les polyphénols peuvent être un composant efficace et sûr des aliments fonctionnels utilisés pour traiter les maladies oculaires chroniques.
